Arque�logos no Egito desenterraram o que pode ser a mais antiga f�brica de cerveja conhecida do mundo, com cerca de 5 mil anos.
Uma equipe de pesquisadores eg�pcios e americanos descobriu o local em Abydos, um antigo cemit�rio no deserto.
Eles encontraram v�rias unidades contendo cerca de 40 potes usados %u200B%u200Bpara aquecer uma mistura de gr�os e �gua usada para fazer cerveja.
A cervejaria provavelmente remonta � era do rei Narmer, de acordo com o Conselho Supremo de Antiguidades do Egito.
A empresa afirma acreditar que a descoberta foi "a mais antiga cervejaria de alta produ��o do mundo".
O rei Narmer governou o Egito h� mais de 5 mil anos. Ele fundou a Primeira Dinastia e � considerado como respons�vel pela unifica��o do Egito.
A cervejaria consistia em oito grandes �reas, cada uma com 20 metros de comprimento. E cada uma continha cerca de 40 potes de cer�mica dispostos em duas fileiras, de acordo com Mostafa Waziry, secret�rio-geral do Conselho Supremo de Antiguidades do Egito.
Uma mistura de gr�os e �gua usada para a produ��o de cerveja era aquecida nos potes, com cada bacia "presa por alavancas de barro colocadas verticalmente em forma de an�is", diz.
"A cervejaria pode %u200B%u200Bter sido constru�da neste lugar especificamente para abastecer os rituais reais que aconteciam dentro das instala��es funer�rias dos reis do Egito", afirmou o Minist�rio do Turismo do Egito, citando o arque�logo e cochefe da miss�o Matthew Adams, da Universidade de Nova York.
Acredita-se que a cerveja era produzida em grande escala no local, com capacidade para produzir cerca de 22.400 litros de uma vez.
"Evid�ncias do uso de cerveja em ritos de sacrif�cio foram encontradas durante escava��es nessas instala��es", disse o comunicado.
Abydos � uma das cidades mais antigas do antigo Egito e abriga vastos cemit�rios e templos.
A �rea fica no sul da Prov�ncia de Sohag, no Alto Egito, onde tamb�m fica a cidade de Luxor, um dos pontos tur�sticos mais populares do pa�s.
No in�cio deste m�s, uma miss�o que trabalhava perto de Alexandria descobriu v�rias m�mias de cerca de 2 mil anos com l�nguas de ouro dentro da boca.
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