Funcion�rios do Porc�o no RJ s�o demitidos depois de greve com restaurante cheio

Funcion�rios do Restaurante Porc�o Rio's foram demitidos depois de terem feito greve durante o hor�rio de almo�o dessa ter�a-feira. O grupo protestava contra a mudan�a na forma de pagamento dos 10% de gorjeta, que s� seria aceito em dinheiro e n�o poderia ser pago com cart�o de cr�dito ou d�bito.

A greve foi realizada durante o hor�rio de maior movimenta��o do restaurante e revoltou muitos clientes. Alguns chegaram a ir embora sem pagar a conta. Em nota, a empresa informou ter demitido oito funcion�rios, embora a imprensa do Rio de Janeiro tenha informado que pelo menos 16 pessoas tenham sido demitidas.

Segundo o presidente do Sindicato dos Gar�ons, Barmans e Ma�tres do Rio (Sigabam), Ant�nio Francisco dos Anjos, as gorjetas s�o parte substancial do sal�rio dos gar�ons e parte do dinheiro arrecadado tamb�m � distribu�do entre outros funcion�rios. "Os cart�es de cr�dito s�o quase 99% da forma de pagamento de restaurantes como o Porc�o e uma mudan�a deste tipo causa um preju�zo muito grande para os gar�ons, j� que a gorjeta representa 70% do que recebem". Francisco dos Anjos disse que a paralisa��o teve grande ades�o dos funcion�rios, j� assessoria de comunica��o do grupo BFG, que controla a rede de churrascarias, informou que apenas 12 dos 120 funcion�rios da unidade participaram da greve.

O representante do sindicato tamb�m informou que a Sigabam vai realizar uma reuni�o junto a BFG para mediar a situa��o, mas condenou as demiss�es que ele v� como uma retalia��o aos funcion�rios.