A Avenida Professor Celestino Bourroul, no bairro do Lim�o, na zona norte, foi atingida pela falta de �gua durante toda a manh� e at� o meio da tarde desta quarta-feira, 15. Um dos maiores supermercados da regi�o, o Carrefour s� viu as torneiras voltarem a ter �gua por volta das 15 horas.
"E ainda voltou suja", reclamou a gerente do restaurante Giraffas, Maria Regina Vieira da Silva, de 24 anos, que relatou um tom marrom. "Desde ontem � noite ficamos sem �gua, � um absurdo. Alguns dias at� faltava por uma hora ou duas, mas nunca havia acontecido de ser assim, o dia inteiro", afirmou Maria Regina. "Ainda bem que a maioria dos clientes entendeu. Alguns estabelecimentos n�o conseguiam nem cozinhar arroz." O jeito, segundo ela, foi lavar a lou�a e cozinhar com �gua mineral.
O m�todo tamb�m foi adotado por outros restaurantes da pra�a de alimenta��o, como a Casa do P�o de Queijo. �s 17 horas de ontem, as atendentes haviam acumulado sete gal�es e umas 20 garrafas de �gua mineral vazias no ch�o. "N�o tinha como servir caf� expresso porque a m�quina s� funciona com �gua encanada", disse uma das atendentes. "S� pudemos usar uma das m�quinas dispon�veis, mas o caf� nela � mais caro e alguns clientes n�o quiseram."
Preju�zo
Quem amargou preju�zo foi a rede McDonald’s, uma das lojas mais movimentadas da pra�a de alimenta��o. No fim da tarde, os funcion�rios varriam o ch�o e se preparavam para abrir as portas mais de 6 horas ap�s o hor�rio habitual. "O procedimento n�o permite que usemos �gua mineral, que n�o sabemos qual � a proced�ncia, nos processos de alimenta��o da rede. Por isso, ficamos fechados e s� conseguimos reabrir ap�s as 16 horas", disse uma funcion�ria.
O problema n�o foi pontual do Carrefour. Outros estabelecimentos comerciais na mesma avenida sofreram com a falta de �gua. Procurada � noite, a Sabesp n�o explicou a falta d’�gua na zona norte.