Transmiss�o de coronav�rus por embalagens e alimentos � 'muito improv�vel'

Pesquisadores nos Estados Unidos indicaram que � muito improv�vel a transmiss�o de coronav�rus por alimentos ou por suas embalagens. O comunicado conjunto foi feito pela FDA (Food and Drugs Administration) e pelo USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos). Essa � uma boa not�cia diante da pandemia de coronav�rus que j� provocou quase 2,5 milh�es de mortes no mundo.

"Os consumidores podem ter a tranquilidade de que continuamos a acreditar, com base em nosso entendimento das informa��es cient�ficas confi�veis atualmente dispon�veis e apoiados em um consenso cient�fico internacional, que os alimentos consumidos e as suas embalagens t�m m�nima probabilidade de espalhar a SARS-CoV-2 ", afirmou a FDA, em comunicado da comiss�ria Janet Woodcock.

O texto lembra que a "COVID-19 � uma doen�a respirat�ria transmitida de pessoa para pessoa, diferentemente dos v�rus transmitidos por alimentos ou gastrointestinais, como o norov�rus e a hepatite A, que costumam deixar as pessoas doentes por meio de alimentos contaminados".

Por isso, a FDA argumenta que "dado que o n�mero de part�culas de v�rus que teoricamente poderiam ser captadas tocando uma superf�cie seria muito pequeno e a quantidade necess�ria para infec��o por inala��o oral seria muito alta, as chances de infec��o ao tocar a superf�cie da embalagem de alimentos ou comer alimentos s�o consideradas extremamente baixas".

Tanto a FDA quanto o USDA fizeram essa atualiza��o baseada em um consenso cient�fico internacional que garante que o risco de contamina��o por alimentos ou suas embalagens � extremamente baixo. "Considerando os mais de 100 milh�es de casos de covid-19, n�o vimos evid�ncias epidemiol�gicas de alimentos ou embalagens de alimentos como a fonte de transmiss�o da SARS-CoV-2 para humanos", afirmou o comunicado.