O ministro da Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento, Blairo Maggi, defendeu nest s�bado em Cuiab� o sistema de inspe��o agropecu�ria brasileiro e disse que a fiscaliza��o � “forte, robusta e s�ria”.
Segundo Maggi, o minist�rio est� tomando todas as provid�ncias sobre as den�ncias levantadas pela Opera��o Carne Fraca, da Pol�cia Federal, mas n�o h� motivos para a popula��o ter receio de consumir carne.
“O que aconteceu foi desvio de alguns servidores, de algumas empresas, n�s temos que discutir como foi que isso aconteceu. Mas eu posso garantir com toda tranquilidade: eu n�o deixarei de consumir e recomendo que voc� tamb�m n�o deixe porque n�o h� risco nenhum”, afirmou em entrevista repassada pela assessoria de imprensa.
Maggi disse que os frigor�ficos onde foram constatadas as a��es criminosas j� foram interditados e que o minist�rio procura agora saber se � poss�vel que parte da carne contaminada ainda esteja dispon�vel para o consumidor.
“N�s estamos fazendo o acompanhamento de como a opera��o policial aconteceu, se essa mercadoria ainda est� nos frigor�ficos, se ela est� em tr�nsito ou se est� nos supermercados. Mas penso eu que se essas mercadorias, se essa fiscaliza��o ocorreu h� mais de dez dias, muito provavelmente ela n�o est� mais nos supermercados, ela j� foi consumida”, afirmou.
Reuni�es t�cnicas
Uma das maiores preocupa��es do Minist�rio da Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento (Mapa) � atender aos questionamentos dos compradores de carne brasileira em outros pa�ses.
T�cnicos da consultoria jur�dica e das secretarias de Defesa Agropecu�ria e de Rela��es Internacionais da pasta est�o reunidos neste s�bado (18) para analisar a decis�o judicial de 350 p�ginas que autorizou a opera��o e tamb�m detalhes como legisla��o e emiss�o dos selos de inspe��o sanit�ria (SIFs) para as empresas envolvidas.
A inten��o � saber, por exemplo, se as unidades que foram interditadas exportavam carne e para quais pa�ses ou se vendiam apenas no mercado interno e em que estados.
Na segunda-feira (20), os consultores jur�dicos tamb�m ir�o a Curitiba (PR) buscar informa��es espec�ficas com a Pol�cia Federal e visitar as empresas envolvidas para iniciar uma auditoria sobre o assunto.
O objetivo � ter acesso, inclusive, aos laudos periciais relacionados � opera��o para tomar provid�ncias em rela��o �s empresas. Segundo informa��es da Mapa, em 2016, o Brasil exportou mais de 1 milh�o de toneladas de carne bovina.
Os principais destinos foram Hong Kong, Egito, China e R�ssia. Tamb�m foram exportados cerca de 3,9 milh�es de toneladas de carne de frango in natura, cujos principais compradores foram Ar�bia Saudita, China, Jap�o, Emirados �rabes Unidos e Hong Kong. No mesmo ano foram abatidas 42,3 milh�es de cabe�as de su�nos para o mercado interno e externo.
Opera��o Carne Fraca
De acordo com as investiga��es da Pol�cia Federal, frigor�ficos envolvidos no esquema criminoso "maquiavam" carnes vencidas com �cido asc�rbico e as reembalavam para conseguir vend�-las.
As empresas, ent�o, subornavam fiscais do Minist�rio da Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento para que autorizassem a comercializa��o do produto sem a devida fiscaliza��o.
A carne impr�pria para consumo era destinada ao mercado interno e � exporta��o. A Opera��o Carne Fraca foi deflagrada nessa sexta-feira (17). (Com Ag�ncia Brasil)