Bar interditado por intoxicação de metanol comprou vodca de vendedor de rua

O bar Ministrão, localizado no bairro Jardins, área nobre de São Paulo, que foi interditado em uma operação sobre intoxicação por metanol, comprava bebidas de vendedores de rua. O local foi alvo de ação conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária.

Durante a ação, foram apreendidas garrafas de bebidas destiladas, que estão sendo analisadas pela Polícia Científica para verificar-se a possível presença de metanol, substância tóxica e altamente perigosa para consumo humano.

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O proprietário do estabelecimento, identificado por Zé Rodrigues, foi conduzido a uma delegacia e negou que tenha comercializado bebidas adulteradas. Segundo ele, o bar chegou a adquirir bebidas de vendedores de rua, mas apenas de fornecedores que já eram conhecidos.

“Não sei se a vodka é falsa. No meu comércio nunca entrou. Fiquei triste porque o laudo saiu hoje dizendo que tinha metanol”, declarou o comerciante, que também confirmou a compra com distribuidores informais.

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Segundo Manoel Bernardes, diretor do Centro de Vigilância Sanitária do Estado, as compras não têm nota fiscal. O dono do Ministro confirmou a compra com um distribuidor de rua. "A gente compra diretamente desses caras que vendem na rua, mas são conhecidos. Jamais eu compraria um negócio falso. Fiquei triste porque o laudo saiu hoje dizendo que tinha metanol. Até a gente não tem conhecimento sobre isso”, completou o responsável pelo local. 

Segundo ele, a vítima que foi contaminada depois de consumir vodca no local era um cliente do local: “A frequência aqui é tudo familiar, gente do bairro. Ele era do bairro”, disse.

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Após a interdição, o bar divulgou uma nota oficial em redes sociais, afirmando que todas as bebidas servidas no local são adquiridas de fornecedores oficiais, com nota fiscal e procedência garantida.

“Nossa equipe jurídica já está em contato com os fornecedores para apurar todos os detalhes e uma nota oficial será divulgada nas próximas horas, assim que tivermos os esclarecimentos formais. Reforçamos nosso compromisso com a segurança, a transparência e o respeito aos nossos clientes”, destacou o comunicado.

Outros estabelecimentos investigados

O caso do Ministrão não é isolado. Segundo apuração do UOL, outros bares e adegas também estão sendo investigados em São Paulo e região metropolitana:

• Empório Santos (Cidade Dutra, zona sul da capital): teve 14 garrafas de gim apreendidas pela Polícia Civil. Apesar da ação, o local segue funcionando, mas suspendeu a venda da marca sob suspeita. Em nota, negou envolvimento com bebidas adulteradas;
• Bar e restaurante Torres (Mooca, zona leste): foi temporariamente fechado após suspeita de comercializar destilados irregulares. Moradores relataram que o local encerrou as atividades mais cedo. Os proprietários negaram irregularidades e afirmaram colaborar com a investigação;
• Outro bar foi interditado em São Bernardo do Campo, no ABC Paulista, e teve bebidas recolhidas pela Vigilância Sanitária municipal. O nome do local não foi divulgado.

As operações fazem parte de uma força-tarefa do governo estadual criada por causa do registro de cinco mortes suspeitas por intoxicação com bebidas adulteradas com metanol em São Paulo — uma já confirmada e quatro em investigação.

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De acordo com o governador Tarcísio de Freitas, o estado acumula até agora 22 notificações, entre casos suspeitos e confirmados, desde o início de setembro.

Plantas perigosas têm toxinas que causam irritações, intoxicações e até morte, por contato ou ingestão. Para evitar contaminação, é importante identificá-las, usar luvas ao manuseá-las e mantê-las fora do alcance de crianças e animais. Se houver exposição, deve-se lavar a área afetada e procurar ajuda médica imediatamente. Krzysztof Ziarnek, wikimedia commons

Comigo-ninguém-pode (Dieffenbachia spp.): Nativa da América Central e do Sul, é comum como planta ornamental em todo o mundo. Suas folhas contêm cristais de oxalato de cálcio, que podem causar irritação severa na boca e garganta. Alex Rio Brazil - wikimedia commons

Tinhorão (Caladium spp.): Originária da América do Sul, é amplamente cultivada como planta ornamental. Contém oxalato de cálcio, que pode provocar dor intensa, inchaço e dificuldade para respirar. Derek Ramsey wikimedia commons

Copo-de-leite (Zantedeschia aethiopica): Originária da África do Sul, cresce em ambientes tropicais e subtropicais. Todas as partes da planta são tóxicas, causando queimação e inchaço em contato com mucosas. Leandro Maranghetti Lourenco - wikimedia commons

Hortênsia (Hydrangea macrophylla): Nativa do Japão e China, é amplamente cultivada em jardins. Suas flores contêm substâncias que podem liberar cianeto quando ingeridas, causando intoxicação. Raul654 wikimedia commons

Espirradeira (Nerium oleander): Nativa do Mediterrâneo e da Ásia, é usada como ornamental em várias regiões. É altamente tóxica, podendo causar arritmias e morte se ingerida. Jean Tosti wikimedia commons

Mamona (Ricinus communis): Originária da África, cresce em áreas tropicais e subtropicais. Suas sementes contêm ricina, uma toxina letal que pode causar falência de órgãos. Imagem de João por Pixabay

Cicuta (Cicuta virosa): Nativa da Europa e América do Norte, cresce em áreas úmidas. Contém cicutoxina, uma neurotoxina que causa convulsões e paralisia. SriMesh wikimedia commons

Aroeira-brava (Schinus terebinthifolia): Nativa da América do Sul, é encontrada em áreas tropicais. Seu contato pode causar dermatites e reações alérgicas severas. Furazaka wikimedia commons

Beladona (Atropa belladonna): Originária da Europa, África e Ásia, cresce em áreas temperadas. Contém alcaloides tropânicos que podem causar alucinações, paralisia e morte. Kurt Stüber wikimedia commons

Trombeta-de-anjo (Brugmansia spp.): Nativa da América do Sul, é cultivada em várias regiões tropicais. Suas flores contêm escopolamina e atropina, que podem causar delírios e parada cardíaca. Dontworry wikimedia commons

Manacá-de-jardim (Brunfelsia uniflora): Originária da América do Sul, é cultivada como ornamental. Possui toxinas que afetam o sistema nervoso, causando convulsões e vômitos. B.navez wikimedia commons

Teixo (Taxus baccata): Nativo da Europa, cresce em regiões temperadas. Todas as partes da planta, exceto o arilo, contêm taxina, uma toxina que pode causar parada cardíaca. Jerzy Opio?a wikimedia commons

Abutua (Aristolochia cymbifera): Nativa da América do Sul, cresce em áreas tropicais. Contém aristoloquina, que pode causar danos renais severos e câncer. Krzysztof Golik wikimedia commons

Oleandro-amarelo (Thevetia peruviana): Nativo da América Central e do Sul, é cultivado como ornamental. Suas sementes e látex são altamente tóxicos, podendo causar insuficiência cardíaca. H. Zell wikimedia commons

Pinhão-paraguaio (Jatropha curcas): Originário da América Central, é encontrado em áreas tropicais. Suas sementes contêm forbol, uma toxina que provoca vômitos e diarreia severa. R. K. Henning wikimedia commons

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A Vigilância Sanitária informou que os bares investigados podem responder a processos administrativos e sofrer multas ou interdição definitiva. A Polícia Civil segue apurando se há conexão direta entre os produtos apreendidos e as mortes registradas.

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Enquanto isso, autoridades reforçam que consumidores devem redobrar os cuidados na compra e consumo de bebidas alcoólicas, priorizando estabelecimentos de confiança e produtos de procedência comprovada.

Diante da gravidade da situação, o Ministério da Justiça e Segurança Pública (MJSP) emitiu uma recomendação urgente a bares, restaurantes, casas noturnas, hotéis, mercados, atacarejos, distribuidoras e aplicativos de entrega.

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As orientações incluem:

• Verificar lacres e rótulos das garrafas, evitando produtos com sinais de adulteração;
• Desconfiar de preços muito abaixo do mercado em marcas conhecidas;
• Suspender a compra de bebidas sem nota fiscal ou de fornecedores não cadastrados;
• Atentar-se a sintomas em clientes, como visão turva e náuseas, e procurar atendimento médico imediatamente.

Qual o perigo do metanol?

O metanol é uma substância líquida, incolor e inflamável, usada em combustíveis, solventes, plásticos e tintas. Quando ingerido, pode causar cegueira, danos neurológicos e até a morte, mesmo em pequenas doses. Os sintomas de intoxicação incluem:

• visão turva ou perda de visão,
• dor de cabeça intensa,
• náusea e vômitos,
• tontura e fraqueza.