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PODCAST
Italiano preserva a tradição da muçarela de búfala fresca no interior de MG
Vincenzo Santaniello, fundador da queijaria Di Vincenzo, conta como foi a decisão de seguir a história centenária da família
SUSPEITA DE CONTAMINAÇÃO
Direção do Verdemar se pronuncia após confisco de queijo contaminado
Nos últimos dias, a Vigilância Sanitária de BH realizou vistorias para verificar o comércio irregular da mercadoria por contaminação de bactéria
OURO DE MINAS
Minas fatura 31 medalhas em mundial de queijos na França
Premiação internacional de queijos e produtos lácteos concedeu dez medalhas de ouro ao Brasil; três foram dadas a queijos mineiros
PREMIAÇÃO
Saiba de onde é o melhor queijo de Minas
Itanhandu festejou nesse sábado (13) os melhores produtores do estado durante o 18º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais; é do Alto Paranaíba
GASTRONOMIA
Leite cru, coalho, pingo e sal: conheça a Rota do Queijo na Região do Serro
As opções e, mais ainda, as harmonizações para tornar o Minas Artesanal sempre bem-vindo ao paladar
queijo artesanal
5 cidades mineiras imperdíveis para provar o melhor queijo artesanal
Minas é referência mundial em queijos; conheça destinos que preservam a tradição e oferecem experiências gastronômicas únicas para turistas
MINAS GERAIS
Queijaria é interditada e mais de 250kg de queijo são despejados em aterro
Ação de fiscalização a cargo do Procon e do Instituto Mineiro de Agropecuária aconteceu em Uberaba, no Triângulo Mineiro
'Irregular e rudimentar'
MG: duas toneladas de queijos foram apreendidos em empresa clandestina
O empreendimento também poluía o meio ambiente despejando resíduos em um curso d’água na Zona da Mata mineira
Rota Saborosa
Se deparar com um queijo rolando escadaria abaixo, seja bem-vindo à Minas
Com notoriedade do vídeo viral no início do ano, iguaria é reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco
Flipar
Queijo brasileiro é o 9º melhor do mundo; e quem olha nem diz que é queijo
