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Estado de Minas COLUNA

St. Patrick's Day: data tradicional do calend�rio cervejeiro

Durante celebra��o que homenageia o padroeiro da Irlanda, bares e restaurantes se "vestem" de verde e oferecem comidas e bebidas tradicionais


19/03/2022 04:00 - atualizado 19/03/2022 07:33

Pessoas com chapéus e roupas verdes sorriem e mostram celulares, na festa St Patrick's Day
Durante celebra��o que homenageia o padroeiro da Irlanda, as pessoas usam roupas e adere�os verdes (foto: Paul Faith /2019)

Uma das datas mais tradicionais do calend�rio cervejeiro � o St. Patrick's Day, tamb�m conhecido como feriado de S�o Patr�cio, celebra��o que homenageia o padroeiro da Irlanda. Durante a festa, bares e restaurantes decoram seus ambientes com muitos itens na cor verde e comercializam comidas e bebidas tradicionais em terras irlandesas, entre elas a cerveja.

O St. Patrick's Day � comemorado aqui neste s�bado (19/3) e at� no Brasil a data vem conquistando cada vez mais adeptos. Devido a esse sucesso, acaba de ganhar evento in�dito em n�vel nacional. Em Paris, a Rive Gauche, com seus bares e restaurantes tradicionais, recebe sempre bebedores vestidos de irland�s. Por aqui, quem acaba de assumir a comemora��o � a rede Porks – Porco & Chope, principal casa de chope e carne su�na do Brasil, que vai promover a primeira edi��o do festival nacional St. Patrick’s Porks em todas as suas unidades espalhadas pelo pa�s.
 
Durante o evento, o famoso chope pilsen verde (300ml) da casa ser� vendido pelo pre�o fixo de R$ 5. “O Saint Patrick’s Day � uma das datas mais esperadas no universo cervejeiro. Com o festival, queremos levar o chope verde para todo o pa�s”, comenta Jos� Ara�jo Neto, fundador da rede Porks.
 
O evento ser� palco de mais de 30 shows ao vivo, com bandas de rock e blues, e pretende comercializar mais de 100 mil litros de chope em 25 cidades brasileiras – al�m de BH, Uberl�ndia, Curitiba, S�o Paulo, Bras�lia, Recife e Jo�o Pessoa, entre outras, est�o na lista.
 
Al�m do chope verde, quem comparecer poder� se deliciar com diversos hamb�rgueres e petiscos que levam a carne su�na como protagonista. Entre os destaques est�o o porks bacon burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o pernil municipal, um sandu�che de pernil de porco marinado por 12 horas, coberto por queijo mozzarella e cheiro-verde; o torresmo de tira, tradicional torresminho servido em tiras crocantes; e o bei com melado, tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana-de-a��car.
 
O Patrick's Day, popularmente chamado de Paddy’s Day,  � uma festa anual realizada desde 1997, comemorada em 17 de mar�o (nos pa�ses anglof�nicos), celebrando a morte de S�o Patr�cio, padroeiro da Irlanda. As pessoas vestem-se de trajes verde e branco, saindo �s ruas em uma caminhada festiva.

Em 1999, tornou-se um evento de tr�s dias e, em 2000, foi um evento de quatro dias. Em 2006, o festival durou 10 dias. No passado, o Dia de S�o Patr�cio era apenas uma celebra��o religiosa. Mas, em 1903, tornou-se feriado p�blico. Na Inglaterra, foi introduzido por meio do Parlamento pelo irland�s James O'Mara. Mais tarde, este introduziu a lei que proibia que os "pubs" (bares) fechassem em 18 de mar�o (sofrendo mudan�a na d�cada de 1970).
 
Pouco se sabe da vida de Patr�cio, apesar de ser not�rio seu nascimento na Inglaterra romana no s�culo 5, numa rica fam�lia romano-bret�. Seu pai e av� foram di�conos na igreja. Aos 16 anos, ele foi sequestrado por piratas irlandeses e levado para a Irlanda como escravo. Acredita-se que ficou em cativeiro em algum lugar na costa oeste da Irlanda, mas o local exato � desconhecido. De acordo com sua confiss�o, Deus disse-lhe, em sonhos, para fugir de seu cativeiro para o litoral, onde ele embarcaria num navio e retornar � Bretanha.
 
Ao voltar � Bretanha, entrou para o mosteiro de �sir, em Auxerre, na G�lia (atual Fran�a), sob orienta��o do santo bispo Germano. Em 432, alegou ter recebido um chamado para regressar � Irlanda, por�m como bispo, para a evangeliza��o dos irlandeses.

O folclore irland�s alega que um de seus m�todos de evangeliza��o inclu�a o uso de um trevo de tr�s folhas para explicar a doutrina da Sant�ssima Trindade aos irlandeses. Depois de quase 30 anos de evangeliza��o, Patr�cio faleceu em 17 de mar�o de 461, e, de acordo com a tradi��o, foi enterrado em Downpatrick. Apesar do �xito de v�rias miss�es � Irlanda empregadas por Roma, Patr�cio perdurou como o santo principal do cristianismo irland�s e � bastante estimado pela Igreja Cat�lica irlandesa e de todo o mundo.
 
A express�o irlandesa "the wearing of the green" (vestindo o verde) significa usar um trevo ou ent�o outra pe�a de roupa que seja verde em refer�ncia aos soldados rebeldes. No Brasil, o primeiro registro de Dia do S�o Patr�cio foi em 17 de mar�o de 1770, em uma igreja constru�da em homenagem ao santo por Lancelot Belfort (1708-1775). A igreja estava localizada em sua propriedade, conhecida como Kilrue, �s margens do Rio Itapecuru, no Maranh�o.

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