De Santa Rita do Sapuca�, no Sul de Minas, Carolina foi destacada por uma das publica��es mais conceituadas do mundo como representante "do movimento de mudan�a no campo". "Por meio delas, o objetivo � homenagear as demais mulheres que atuam no agroneg�cio – mesmo que o trabalho seja realizado a partir das cidades”, afirma a publica��o.
Carolina Vono afirma que a presen�a na lista � um reconhecimento do trabalho realizado por todas as mulheres da regi�o na cafeicultura. A empres�ria do Sul de Minas tem desenvolvido importantes projetos no campo, como o Frutificar – que capacita mulheres para a produ��o de caf� com o objetivo de melhorar a qualidade do gr�o.
“� um dos projetos que conseguimos implantar no sentido de resgate da cultura do povo do campo, melhoria no manejo para produ��o de caf� especial e tamb�m para aproximar e valorizar a diversidade dos trabalhadores que temos no campo. N�o s�o apenas homens que trabalham no dia a dia na lavoura, s�o mulheres tamb�m", afirma.
"Ent�o o projeto Frutificar foi uma ideia de dedicar um espa�o aonde a gente pudesse valorizar esse cuidado feminino. E um espa�o onde elas pudessem se desenvolver e se sentir valorizadas”, conclui a empreendedora.
Passeio tur�stico nas lavouras
Outro projeto que tem ganhado destaque � o passeio de imers�o, no qual turistas t�m a oportunidade de visitar as lavouras e conhecer as produ��es de caf�. Carolina explica que a iniciativa � uma forma de permitir que as pessoas valorizem a cafeicultura, que tem um importante papel na vida dos brasileiros.
“A gente mora no pa�s que � o principal produtor de caf� do mundo, e a gente n�o sabe como � essa cultura, lavoura, como essa produ��o funciona. Ent�o n�s criamos um passeio para trazer as pessoas para passarem um dia na fazenda. A gente apresenta a lavoura de caf�, como se fosse um passeio de vin�cola. � t�o encantador quanto”, afirma a empres�ria de Santa Rita do Sapuca�.
O passeio conta com piquenique no meio da lavoura; acompanhamento do processo de p�s-colheita, que influencia na bebida final; almo�o mineiro na fazenda; workshop sensorial para que os turistas possam conhecer os diferentes perfis de caf�s – caf�s com notas de chocolates, caramelo e frutadas -, al�m de degusta��o de drinks de caf�, cervejas artesanais e queijos da regi�o.
Empreendedorismo rural
Um aspecto que chama aten��o � que a empres�ria n�o tem forma��o na �rea da agricultura. Formada em farm�cia e t�cnica em eletr�nica, Carolina resolveu unir empreendedorismo, inova��o e experi�ncias anteriores para ingressar no universo do caf�. Esse contato com o campo come�ou por interm�dio do seu esposo, que faz parte da quinta gera��o de produtores de caf� de Santa Rita do Sapuca�.
“Eu tive a oportunidade de empreender, e toda essa bagagem que eu tive me ajudou muito. Porque na escola t�cnica eu comecei a apreender sobre empreendedorismo. Na farm�cia sobre procedimentos, ser t�cnico e olhar para as pessoas", inicia.
"Ent�o tendo a oportunidade de empreender no caf�, na empresa da fam�lia do meu esposo, eu consegui trazer esse olhar"
Carolina Vono Alckmim, uma das 100 Mulheres Mais Poderosas do Agro
"Eu entrei nas fazendas olhando para as pessoas e consegui aplicar esses projetos para melhorar essa cultura, conex�o e propagar o caf� especial – porque � um produto muito fino do nosso pa�s e a maioria dos brasileiros n�o tem contato”, complementa Carolina Vono.
A empres�ria refor�a a import�ncia de incentivar outras mulheres a empreender. Ela afirma que a qualifica��o profissional e o apoio m�tuo entre as mulheres s�o aspectos fundamentais para o fortalecimento do empreendedorismo.
“A gente precisa se capacitar, sem d�vida. Ningu�m consegue empreender e ter sucesso em um neg�cio se n�o for atr�s de informa��o. E, especialmente, se unam a grupo de mulheres. Por mais que as experi�ncias e iniciativas sejam diferentes, a energia de apoio, de incentivo, � muito importante”, destaca a empreendedora.
(Gabriella Starneck / Especial para o EM)