S�rgio Santos homenageia a comida africana no festival on-line Sabor & Som

Comida e m�sica, quando s�o de qualidade, quem precisa de mais? Juntas, ent�o, melhor ainda. Desta sexta-feira (23/4) at� domingo (25/4), o 1º Festival Sabor & Som vai reunir chefs e artistas a partir de um norte: pratos e shows se inspiram nas culturas ind�gena, africana e europeia, que formam a sociedade brasileira.

Cada dia � dedicado a uma cultura. A partir das 15h, a chef convidada explica o passo a passo de um card�pio completo (entrada, prato principal e sobremesa). �s 19h, o m�sico se apresenta, dialogando com o tema do dia.

O cantor, compositor, instrumentista e arranjador mineiro S�rgio Santos far� o show de s�bado (24/4). Gravado no New Doors, no Bairro Santa L�cia, em BH, o registro apresenta Santos com seu viol�o na principal sala do est�dio.

“Estar sozinho foi inclusive uma exig�ncia que fiz, porque n�o estou dando mole mesmo. Tenho gostado muito do formato voz e viol�o”, comenta S�rgio, que j� tomou a primeira dose da vacina contra a COVID-19.

''Tocar em casa, ao vivo, � uma sensa��o muito estranha. Voc� termina a m�sica e fica esperando aplauso''

S�rgio Santos, cantor e compositor

O repert�rio traz can��es ligadas � comida africana, como “Quitanda das ia�s” (do �lbum “�frico”, 2002) e “Vatap�” (de Dorival Caymmi). “Tamb�m peguei minhas coisas que t�m rela��o com a �frica, como 'Ganga Zumbi' e 'K� k� r� k�', al�m de alguns sambas”, ele conta.

Durante a pandemia, Santos vem fazendo lives e shows gravados. Passado um ano da crise sanit�ria, a aus�ncia de p�blico ainda lhe causa estranheza. “Para ser sincero, o est�dio, como � ambiente de m�sica a que estou habituado, n�o me induz a presen�a de p�blico. Agora, tocar em casa, ao vivo, � uma sensa��o muito estranha. Voc� termina a m�sica e fica esperando aplauso. Tenho que imaginar alguma coisa que n�o est� rolando”, comenta.

Mas se n�o h� outra maneira, � assim que ele e tantos outros m�sicos est�o levando. A cria��o continua. “Recentemente, fiz parceria com o Francis Hime, um samba com letra da Ol�via Hime. O Paulo C�sar Pinheiro vai me mandar 10 letras para musicar. Isso n�o parou. Agora, o in�cio da pandemia trouxe um monte de mentirazinhas: vou ler muitos livros, ver muitos filmes, escutar muitos discos, fazer muitas m�sicas... Isso da� n�o � real, pois descobri que roupa n�o se lava sozinha, casa n�o se arruma sozinha”, conclui.

•15h: Cozinha de influ�ncia ind�gena, com a chef Fabiana Badra: caldo de peixe com mandioca; moqueca de palmito com pir�o de legumes; e mingau de tapioca

•19h: Show de Patr�cia Bastos e Dante Ozzetti

•15h: Cozinha de influ�ncia africana, com a chef Cintia Sanchez: bolinho de car� com camar�o; sobrecoxa de frango caipira com mam�o verde; e pudim de 

banana-nanica

•19h: Show de S�rgio Santos

•15h: Cozinha de influ�ncia europeia, com a chef Elenice Altman: bolinho de bacalhau; bolinhas de alheira e arroz de pato; e manjar de coco com 

baba de mo�a

•19h: Show de Toninho Ferragutti

Desta sexta (23/4) at� domingo (25/4), no YouTube