Em sua 23ª edi��o, o tradicional festival cultural e gastron�mico de Tiradentes ganhou uma nova miss�o. O evento ganhou um novo prefixo – PR�-Tiradentes – e ter� como miss�o ajudar na recupera��o econ�mica da cidade que sempre o acolheu. Devido �s restri��es sanit�rias, essa vers�o ser� realizada no formato digital, de 1º a 4 de outubro, com cerca de 250 atra��es gastron�micas e culturais, em mais de 100 horas de conte�do que estar�o dispon�veis no site farturabrasil.com.br, que ir� direcionar o p�blico tamb�m para outras plataformas (Instagram, YouTube etc.).
INTERESTADUAL Enquanto n�o pode reunir 50 mil pessoas, como aconteceu em 2019, o 23º Festival Cultura e Gastronomia PR�-Tiradentes ter� diversos conte�dos on-line e vai at� o p�blico em um formato in�dito. Chefs renomados, como Alberto Landgraf, Bela Gil, Rafael Costa e Silva, Rodrigo Oliveira e muitos outros nomes importantes da gastronomia, criaram receitas com chefs locais, entre eles Rodolfo Meyer, Rafael Pires, Ricardo Martins e Juliana Ferreira, selecionados pelas curadoras Morena Leite e Carolina Daher. Quem estiver em Tiradentes e regi�o poder� pedir os pratos em casa. Al�m disso, o Festival contratou cozinhas e equipes em Belo Horizonte, S�o Paulo e Rio de Janeiro, onde o p�blico poder� pedir, tamb�m para ser entregue em casa, os pratos desenvolvidos pelos chefs.
RESGATE "Desde 1998, o Festival sempre foi um incentivador da gastronomia e contribuiu significativamente para o crescimento econ�mico e social da cidade. Junto ao patrim�nio hist�rico e natural, o evento ajudou a alavancar a turismo local. Um exemplo disso � que quando aconteceu a primeira edi��o havia tr�s restaurantes na cidade, atualmente s�o mais de 150, com �ndice de desemprego zero at� a pandemia. Neste cen�rio, decidimos reafirmar esse compromisso, alterando toda a nossa marca e comunica��o. Ao mesmo tempo, estamos recome�ando dentro de um formato digital. E em recome�os, nada melhor que revisitar as origens. Vamos resgatar a hist�ria do Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, relembrando essa trajet�ria de mais de duas d�cadas", comenta Rodrigo Ferraz, diretor-geral do evento.
PROGRAMA��O GASTRON�MICA Nesta se��o, os festins, almo�os e jantares especiais, mant�m a tradi��o de ser assinados por nomes de relev�ncia nacional em dupla com chefs locais. O p�blico poder� assistir a v�deos do preparo dos menus, desenvolvidos especialmente para o Festival com produtos da regi�o. Nas cidades do Campo das Vertentes, Belo Horizonte, S�o Paulo e Rio de Janeiro, os menus ser�o disponibilizados em pr�-venda e em quantidades limitadas para o p�blico pedir em casa.
Em Tiradentes, al�m do delivery, os restaurantes recebem os clientes de acordo com os protocolos estabelecidos na cidade. Veja a programa��o completa em www.farturabrasil.com.br. O site disponibiliza todo o conte�do de acordo com a plataforma (Instagram, YouTube, e-commerce etc.).