
No domingo, o fogo come�ou em uma panela e os funcion�rios que trabalhavam no momento n�o conseguiram combater as chamas antes que elas se espalhassem. O inc�ndio alcan�ou rapidamente a chamin� e se alastrou para o interior da cozinha, prejudicando principalmente a estrutura do telhado, que ter� que ser trocado. Vizinhos informaram que as labaredas foram assustadoras, mas n�o houve tumulto ou p�nico gra�as ao pouco movimento da regi�o, t�pico das noites de domingo.
O dia seguinte ao susto foi de limpeza no restaurante. Funcion�rios entravam e saiam a todo momento carregando sacos de lixo com restos queimados. Na porta, um cartaz informava que, por motivos de for�a maior, o lugar vai ficar fechado nos pr�ximos dias. O gerente Nelson Maia explicou que tudo aconteceu por volta das 22h de domingo. “O restaurante j� estava fechando, apenas tr�s mesas estavam ocupadas. Desligamos as luzes para n�o correr nenhum risco e avisamos aos clientes, que foram embora”, diz ele. Maia disse ainda que os danos se restringiram ao forro de madeira, comprometendo a estrutura do telhado, mas um dos empregados, que preferiu n�o se identificar, afirmou que a cozinha ficou completamente destru�da. “Queimou a cozinha toda. Est� tudo preto”, diz.
O dono do restaurante, Fernando Mota, disse que � bem prov�vel que o fogo tenha subido por conta da gordura na chamin� no momento em que alguma fritura era preparada. “Mesmo fazendo limpeza constante, ainda costuma ficar um pouco de gordura na coifa, o que pode ter causado o problema”, afirma. Ele disse que o im�vel � segurado e um perito da empresa respons�vel esteve no local para analisar o caso.
Susto
Vizinha do estabelecimento, a empres�ria Maria Virg�nia Abi-Ackel Xavier mora em um pr�dio da Rua Tom�s Gonzaga, em frente ao restaurante. “Foi um fogar�u impressionante. As chamas chegaram a passar por cima da chamin�”, diz ela. Ontem, as telhas de amianto que cobrem o forro da cozinha estavam chamuscadas, indicando o tamanho do inc�ndio. Apesar da grandeza do fogo, a empres�ria diz que n�o houve correria e nem tumulto. “O movimento aqui domingo � muito pequeno. Mesmo assim, posso dizer que assustou muito”, afirma.
No fim da manh�, o aspirante Marcos Machado, do 1º Batalh�o do Corpo de Bombeiros, esteve no local para fazer uma vistoria p�s-sinistro. Segundo a assessoria de imprensa da corpora��o, ao fim dos trabalhos, o estabelecimento foi interditado. O capit�o Frederico Paschoal explicou que o relat�rio com tudo que foi apontado ainda n�o est� pronto, mas os problemas se resumiram � quantidade insuficiente de extintores, al�m da defici�ncia de sinaliza��o de emerg�ncia e sua respectiva ilumina��o. Antes da interdi��o, a previs�o dos respons�veis era reabrir o restaurante na quinta-feira. Por�m, ningu�m foi localizado para confirmar se a data se mant�m mesmo depois da interdi��o oficial.
O Corpo de Bombeiros informou ainda que n�o foram encontrados nos arquivos da corpora��o registros do AVCB para o endere�o. Por conta disso, o estabelecimento foi notificado para providenciar um projeto de preven��o de inc�ndio e submet�-lo � an�lise oficial, condi��o para a emiss�o do AVCB. Durante os trabalhos na noite de domingo foram gastos 1 mil litros de �gua. Os preju�zos relatados pelos bombeiros se resumiram ao fog�o industrial, ao forro do teto, causando desabamento parcial do telhado da cozinha, al�m de danos na parte el�trica e paredes e teto chamuscados. Ningu�m se feriu. A Prefeitura de BH informou que o estabelecimento tem alvar� para funcionar como restaurante.