Mesmo enfrentando sua maior crise desde a funda��o, o bar administrado pela cervejaria Backer no Bairro Olhos D'�gua, na Regi�o Oeste de Belo Horizonte, continua funcionando normalmente na noite desta sexta-feira (10). O movimento observado pela reportagem, entretanto, � menor do que o convencional. J� a ger�ncia do bar n�o v� anormalidade no n�mero de clientes.
A empresa enfrenta suspeitas quanto a sua linha de produ��o, depois que as autoridades encontraram a subst�ncia qu�mica dietilenoglicol em garrafas do r�tulo Belorizontina, produzido pela companhia.
O mestre cervejeiro da Backer, Sandro Duarte, no entanto, reiterou que a subst�ncia dietilenoglicol n�o faz parte do processo produtivo da empresa.
Segundo ele, o l�quido de refrigera��o � composto por outro tipo de subst�ncia. N�o h� contato entre o l�quido e o tanque.
Ainda nesta sexta, os minist�rios da Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento (Mapa) e da Justi�a e Seguran�a Publica interditaram a f�brica da cervejaria.
Em coletiva de imprensa, contudo, a Backer informou que a f�brica vai fechar neste s�bado para a inspe��o dos tanques e maquin�rio da empresa pelos parceiros.