A suspeita de contamina��o por dietilenoglicol se estende �s outras marcas de cerveja produzidas pela cervejaria Backer, al�m da Belorizontina. O Minist�rio da Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento (Mapa) intimou a empresa a fazer o “recall” de todas as cervejas e chopes de todas as marcas produzidas entre outubro de 2019 e dia 13 de janeiro.
A cervejaria conta com 22 r�tulos. De acordo com o �rg�o p�blico, a comercializa��o est� suspensa at� que seja descartada a possibilidade de contamina��o dos demais produtos.
O Mapa esclarece que n�o h�, entretanto, resultado laboratorial que confirme a presen�a de etilenoglicol ou dietilenoglicol, subst�ncias t�xicas usadas em processos de resfriamento, nas demais marcas da empresa. “Os produtos est�o sendo analisados e, caso existam resultados positivos, novas medidas ser�o adotadas”, informa a nota.
Em coletiva de imprensa na manh� desta segunda-feira, a Pol�cia Civil (PC) identificou as subst�ncias t�xicas monoetilenoglicol e dietilenoglicol na linha de produ��o da cervejaria, em Nova Lima, na Regi�o Metropolitana de Belo Horizonte.
Essas subst�ncias s�o usadas na ind�stria cervejeira na etapa de resfriamento do l�quido, para depois haver a fermenta��o. Elas correm numa esp�cie de serpentina, na parte externa dos tanques, e n�o tem contato direto com o l�quido.
Exames de sangue de pacientes internados com a s�ndrome nefroneural deram positivo para o dietilenoglicol. At� ent�o, s�o 11 casos suspeitos, mas a PC afirmou pela manh� que eles podem dobrar. Uma das v�timas morreu.
Em coletiva de imprensa na sexta-feira, a diretoria da Backer informou que n�o usa esse agente qu�mico no seu processo de fabrica��o, apenas o monoetilenoglicol.
Tamb�m de acordo com a Backer, os mesmos tanques s�o usados na produ��o de todos os r�tulos da empresa, sem haver distin��o de marcas.
Confira as marcas produzidas pela cervejaria Backer:
Belorizontina
Backer Pilsen
Backer Trigo
Backer Pale Ale
Backer Brown
Capit�o Senra
Capixaba
Pele Vermelha IPA
Bravo
Backer Bohemia Pilsen
Backer Pilsen Export
Exterminador de Trigo
Tr�s Lobos
Corleone
Tommy Gun
Diabolique
Julieta
Cabral
Medieval
Backer Reserva
Fargo
Cacau Bomb