BH recebe festival de torresmo neste feriad�o de Tiradentes; confira

O festival itinerante de torresmo "Torresmofest", desembarcou em Belo Horizonte neste feriado prolongado e agita a tarde de s�bado (22/4) com muito sabor na Pra�a Jos� Mendes J�nior, bairro Lourdes, Regi�o Centro Sul de BH. 

Segundo Eduardo Bueno, organizador do Torresmofest, a ideia surgiu h� quatro anos em S�o Paulo. "O festival nasceu em 2019 e rodamos muito tempo somente em S�o Paulo e o segundo estado que viemos foi Minas. Depois para o Rio e agora estamos no pa�s todo. J� foram 240 edi��es realizadas". 

Em m�dia, 28 expositores participam da festa, com quitutes de carne su�na e o tradicional torresmo de rolo. "A maioria dos expositores tem caminh�o refrigerado para transportar, mas o fornecimento � abastecido pela regi�o que estamos. Cerca de 10 toneladas de carne su�na s�o vendidas em cada festival e temos a pretens�o de realizar 110 edi��es este ano", explica Bueno. 

Para os comerciantes, � uma boa oportunidade de enaltecer a comida brasileira, como diz Pedro Coldibelli, do Old Truck BBQ. O festival tem uma barraca mais gostosa que a outra, com a comida t�pica brasileira. A que trabalho serve costela fogo de ch�o e torresmo de rolo. Mineiro � acostumado ao torresmo, mas a costela tamb�m est� vendendo bastante", diz. 

Para Cristiano Marcos, a tem�tica do festival 'lembra inf�ncia', com gostos conhecidos no interior do estado. "Eu gosto muito dessas festas. S�o nossas ra�zes e me lembra da ro�a. Sou de BH, mas a fam�lia da minha m�e � toda do interior, ent�o, minha cria��o foi muito em cima de fazendas, sempre viaj�vamos.Estava com minha esposa, Andrea, e meu filho, Cristiano Miguel, que queria experimentar tudo. Estou at� pensando em voltar hoje mesmo ou amanh�", conta. 

O Torresmofest acontece at� amanh� (23/4), das 12h �s 22h, na Pra�a Jos� Mendes J�nior, pr�xima � Pra�a da Liberdade. 

Na pr�xima semana, o festival estar� em Betim, no Partage Shopping, de 28/4 a 1°/5.