Segundo informa��es divulgadas nesta ter�a-feira (16/5) pela chefe do Departamento de Vigil�ncia Sanit�ria de Uberaba, Luiza Vilela, fiscais constataram desde a presen�a de ratos nos ambientes de torrefa��o at� o uso de alvar� irregular.
Uma mulher, respons�vel pela empresa, chegou a ser presa e encaminhada ao pres�dio local. Ap�s audi�ncia em cust�dia, ela foi colocada em liberdade
“A gerente apresentou documenta��o de uma empresa antiga, com CNPJ j� baixado, para tentar burlar o monitoramento”, contou Vilela.
Al�m disso, entre as 83 irregularidades na f�brica de caf�, foram constatadas condi��es sanit�rias insatisfat�rias; misturas de impurezas, como cascas e paus, para dar volume ao produto final e aus�ncia de sele��o de fornecedores.
Ainda conforme a chefe do Departamento de Vigil�ncia Sanit�ria de Uberaba, a empresa de caf�, inicialmente, foi vistoriada por equipe de laborat�rio da Funda��o Ezequiel Dias (Funed).
Vilela explicou que nesse momento a f�brica tenta regulariza��o dos documentos de alvar� para conseguir voltar a funcionar, sendo que, inicialmente, deve enviar ao Estado um projeto arquitet�nico atualizado.
Crime contra o consumidor
Segundo informa��es divulgadas pela Pol�cia Civil de Minas Gerais (PCMG), a mulher, inicialmente, foi autuada na tarde da �ltima quinta-feira (11/5). O motivo seria a comprova��o de que ela misturou g�neros e mercadorias de esp�cies diferentes, para vender ou expor o produto como puros por pre�o estabelecido para os demais, mais alto custo. O crime est�%u0301 previsto no Artigo 7, inciso III, da Lei 8.137/90.
Anteriormente, houve notifica��o e an�lise de equipe da Funda��o Ezequiel Dias (Funed), sendo que depois disso fiscais da Vigil�ncia Sanit�ria Municipal realizaram interdi��o cautelar e apreenderam 16 toneladas de caf�%u0301, dentro da empresa. O produto foi descartado.