MP investiga adultera��o de leite no Rio Grande do Sul

Investiga��es no Rio Grande do Sul apuraram que cinco empresas de transporte de leite adulteraram o produto cru entregue para a ind�stria. Nesta quarta-feira, pela manh�, o Minist�rio P�blico ga�cho desencadeou a Opera��o "Leite Compen$ado", com o cumprimento de 10 mandados de pris�o e oito de busca e apreens�o nas cidades de Ibirub�, Guapor� e Horizontina.

A a��o, que tem apoio do Minist�rio da Agricultura, da Receita Estadual e da Brigada Militar, constatou que uma das formas de fraude identificadas � a da adi��o de uma subst�ncia semelhante � ureia, e que tem formol em sua composi��o, na propor��o de 1 kg deste produto para 90 litros de �gua e mil litros de leite.

A adultera��o consiste no crime hediondo de corrup��o de produtos aliment�cios, previsto no artigo 272 do C�digo Penal, informa o Minist�rio P�blico ga�cho em seu site. A simples adi��o de �gua, com o objetivo de aumentar o volume, acarreta perda nutricional, que � compensada pela adi��o da ureia - produto que cont�m formol em sua composi��o - e � considerado cancer�geno pela Ag�ncia Internacional para Pesquisa sobre C�ncer e pela Organiza��o Mundial de Sa�de (OMS).

Segundo o Minist�rio P�blico do Rio Grande do Sul, a falsifica��o foi comprovada por meio de an�lises qu�micas do leite cru, onde foi poss�vel identificar a presen�a do formol, que mesmo depois dos processos de pasteuriza��o, persiste no produto final. Com o aumento do volume do leite transportado, os "leiteiros" lucravam 10% a mais que os 7% j� pagos sobre o pre�o do leite cru, em m�dia R$ 0,95 por litro.

As empresas investigadas transportaram aproximadamente 100 milh�es de litros de leite entre abril de 2012 e maio de 2013. Desse montante, estima-se que 1 milh�o de quilos de ureia contendo formol tenham sido adicionados. Amostras coletadas no decorrer da investiga��o em supermercados de Porto Alegre apontaram fraude em 14 lotes de leite UHT.

Veja a lista dos lotes retirados do mercado:

BOM GOSTO – TAPEJARA/RS – SIF 4182
Leite UHT integral
Marca L�der
Lote: TAP 1 MB

GOIASMINAS – PASSO FUNDO/RS – SIF 1369
Leite UHT integral
Marca Italac
Lote: L 05 KM3

Leite UHT semidesnatado
Marca Italac
Lote: L 12 KM1

Leite UHT integral
Marca Italac
Lote: L 13 KM3

Leite UHT integral
Marca Italac
Lote: L 18 KM3

Leite UHT integral
Marca Italac
Lote: L 22 KM4

Leite UHT integral
Marca Italac
Lote: L 23 KM1

VONPAR – VIAM�O/RS – SIF 1792
Leite UHT integral
Marca Mumu
Lote: 3 ARC