A Vonpar Alimentos, detentora do leite Mu-Mu, em nota atribui a responsabilidade pela contamina��o do leite distribu�do pela marca a empresas que fazem o transporte entre a fazenda e a ind�stria. Reiterou que atende a todos os requisitos e protocolos de testes de mat�ria-prima exigidos pelo Minist�rio da Agricultura, mas n�o explicou como o produto adulterado n�o foi identificado.
"A investiga��o do Minist�rio P�blico est� concentrada no transporte entre o produtor leiteiro e os postos de resfriamento onde o produto fica armazenado antes da entrada em nossa f�brica", disse a empresa no comunicado. O lote "3 ARC" do leite Mu-Mu, de 18 de janeiro de 2013, produzido na unidade de Viam�o - RS (SIF 1792), foi um dos que sofreram adultera��o pelas cinco empresas de transporte de leite do Estado. Conforme o minist�rio em nota, na an�lise de amostras realizadas em janeiro pelo laborat�rio oficial da pasta foi poss�vel identificar a presen�a do formol ainda em seis lotes de leite UHT da marca Italac (da Goiasminas Ind�stria e Lactic�nios Ltda), produzido na unidade de Passo Fundo - RS (SIF 1369) e em um lote de leite L�der (da Lat�cinios Bom Gosto/LBR), fabricado na f�brica de Tapejara - RS (SIF 4182).
Investiga��es no Rio Grande do Sul apuraram que cinco empresas de transporte de leite adulteraram o produto cru entregue para a ind�stria. Na manh� desta quarta-feira, 8, o Minist�rio P�blico ga�cho desencadeou a Opera��o "Leite Compen$ado", com o cumprimento de 10 mandados de pris�o e oito de busca e apreens�o nas cidades de Ibirub�, Guapor� e Horizontina.
"As ind�strias produtoras do leite UHT adulterado foram submetidas ao Regime Especial de Fiscaliza��o (REF) e ficaram impedidas de comercializar os produtos at� que fosse aprovado um plano de medidas corretivas e que tr�s amostras consecutivas apresentassem resultados laboratoriais dentro dos padr�es. Realizou-se o recall de todos os lotes de leite que apresentaram problemas", informou o Minist�rio, na nota.
De acordo com nota t�cnica da Superintend�ncia Federal de Agricultura no Estado do Rio Grande do Sul (SFA/RS), muitos transportadores atuam de forma independente, negociando o volume e o pre�o do leite entre os produtores e as ind�strias e sendo remunerados pelo volume e n�o pelo quil�metro rodado. "� uma cadeia complexa, onde h� varias oportunidades de lucro de forma il�cita, tanto que a fraude em leite � combatida mundialmente", declarou.
De 2012 at� hoje o Servi�o de Inspe��o Federal do Estado aplicou o Regime Especial de Fiscaliza��o (REF) e outros procedimentos com o leite em 14 empresas. Foram autuadas 61, 3.200 amostras de leite coletadas, sendo que 5% apresentaram par�metros f�sico qu�micos em desconformidade com a legisla��o. Entretanto, nem todos indicavam suspeita de fraudes.