Depois de reuni�o na �ltima segunda-feira (12/12), as entidades entregaram � emissora uma proposta para solucionar o caso. Mas, em nota, a empresa nega as acusa��es.
O Not�cias da TV acessou os documentos com as den�ncias e com trechos de depoimentos de pessoas que comem diariamente no local. Os sindicatos relatam ainda que a rede de Amilcare Dallevo Jr. e Marcelo de Carvalho � a �nica entre as grandes emissoras nacionais que n�o oferece vale-transporte aos funcion�rios.
Apesar de estar repercutindo agora, a qualidade prec�ria dos alimentos servidos no restaurante n�o � novidade. Colaboradores contam que a comida j� n�o era boa h� pelo menos cinco anos, mas piorou muito nos �ltimos meses. Os representantes do sindicato na TV passaram a receber in�meras queixas de que as refei��es servidas eram salgadas e deixavam gosto p�ssimo na boca.
H� casos ainda de funcion�rios que passaram mal depois de comer no bandej�o, frequentado principalmente pelo quadro com sal�rios menores da empresa, que n�o consegue levar comida de casa ou comer em lanchonete particular nas depend�ncias do CDT (Centro de Televis�o Digital) de Osasco, onde fica a sede da RedeTV!.
"S�o poucos os trabalhadores que n�o t�m ou n�o tiveram pelo menos uma ocorr�ncia de dor de est�mago, barriga, diarreia ou intoxica��o alimentar - como informam diversos relatos de colegas que foram contatados pelas entidades sindicais", diz o documento, descrevendo tamb�m a impregna��o do sabor p�ssimo da comida na boca, que "n�o sai direito nem depois de escovat os dentes".
O restaurante da Rede TV
Os servi�os de alimenta��o da Rede TV s�o terceirizados, de responsabilidade da Sapore. No site da empresa, constam os nomes de outras TVs na lista de clientes, como SBT e Globo.
Mesmo com esse curr�culo de presta��o de servi�o, o sindicato afirma que funcion�rios j� relataram diversas vezes problmeas com a comida, entre eles a presen�a de cacos de vidro e pedras, al�m de lesmas em saladas.
"Uma pesquisa entre empregados e ex-empregados da emissora encontrou uma diversidade de depoimentos e testemunhos ricos em detalhes das doen�as provocadas. Os entrevistados para esse relat�rio afirmam ter encontrado lagartas, besouros e lesmas na salada, cabelo, pedra no arroz e no feij�o, al�m de caco de vidro", mostra trecho da nota dos sindicatos � RedeTV!.
Entre outubro e novembro, um radialista da Rede TV declarou ter comido parte de uma barata em uma sopa do bandej�o.
E, apesar de absurdo, acontece h� muitos anos, segundo o Not�cia da TV. Uma funcion�ria disse que � recorrente. E um ex-jornalista da TV contou que, na �poca dele, mais de uma d�cada atr�s, houve outro caso de barata na comida.
Tentativa de negocia��o pac�fica
A vigil�ncia Sanit�ria de S�o Paulo pode fechar o restaurante popular da emissora, apesar de n�o ter havido den�ncias formais a �rg�os governamentais at� o momento.
Primeiramente, os sindicatos pediram uma reuni�o com os diretores da RedeTV!, realizada na �ltima segunda (12/12).
As duas organiza��es apresentaram uma proposta de melhoria do restaurante. Sugeriram que a TV ofere�a mais um local para alimenta��o e abra concorr�ncia entre duas empresas. Orientaram ainda que a RedeTV! a pagar um valor de R$ 29 por dia de t�quete alimenta��o para funcion�rios que trabalham com carteira assinada e para quem tem contrato PJ (Pessoa Jur�dica).
Os sindicatos pediram tamb�m alinhamento com pr�ticas de outras emissoras. Disponibilizar pratos de comida ao custo de R$ 10 para trabalhadores que ganham menos. SBT, Band, Globo e Record fazem isso.
O que diz a empresa
Em nota, a Rede TV negou todas as acusa��es do sindicato.
"As informa��es causam espanto, pois n�o procedem. A RedeTV! fornece refei��es de qualidade atrav�s de restaurante terceirizado, que apresenta um card�pio variado e balanceado. Regularmente todos os colaboradores, elenco e convidados se utilizam do restaurante, que � sempre supervisionado pelo departamento de RH. Al�m disso, em suas amplas instala��es, a empresa ainda disp�e de uma lanchonete e frequentemente h� food trucks variados."