Os suplementos alimentares est�o em alta durante a pandemia. Pesquisa realizada pela BHB Foods e Suplementos, em parceria com a Decode, em outubro de 2020, com base na coleta de dados digitais, mostra que 91% das buscas por suplementos correspondem �queles relacionados ao aumento da imunidade. S� na plataforma Mercado Livre, suplementos alimentares correspondem � categoria de produtos que mais cresceu durante a pandemia, perdendo apenas para m�scaras e �lcool em gel.
A rela��o da baixa imunidade com as formas mais agressivas da infec��o pode ter influenciado nesse comportamento de maior procura de suplementos. Segundo a Associa��o Brasileira da Ind�stria de Alimentos para fins Especiais (Abiad), houve um aumento de consumo de 48% no ano passado. Em maio de 2020, a entidade investigou o comportamento dos consumidores,revelando que em 59% dos lares brasileiros t�m pelo menos uma pessoa consumindo suplementos.
N�o h� evid�ncia de que suplementos reduzam o risco de infec��o pelo novo coronav�rus. A Sociedade Brasileira de Infectologia diz que n�o h� comprova��o de benef�cio do uso de vitaminas C ou D, nem de suplementos alimentares, como zinco, exceto em pacientes que apresentam hipovitaminose ou car�ncia mineral.
A Associa��o Brasileira de Nutri��o (Asbran), integrante da Alian�a pela Alimenta��o Adequada e Saud�vel, lan�ou publica��o para apoiar pessoas que est�o em isolamento social devido � pandemia do novo coronav�rus. O documento recomenda uma alimenta��o saud�vel, "primordial para manter a sa�de e � especialmente importante para manter seu sistema imunol�gico em �timas condi��es, sem esquecer das medidas de higiene necess�rias para evitar as contamina��es". E recomenda aos brasileiros que sejam cr�ticos "quanto a mensagens e dados sobre alimenta��o em propagandas", al�m de limitar o consumo de alimentos processados e evitar alimentos ultraprocessados.
Os indicadores de aumento do consumo de suplementos foram registrados na segunda pesquisa "H�bitos de Consumo de Suplementos Alimentares no Brasil”, realizada pela Toledo & Associado para a ABIAD, com prop�sito de entender os impactos da COVID-19 no comportamento do consumidor.
A Akmos, holding com atua��o nacional por meio de franquias e vendas multin�vel viu seu faturamento crescer 90% em plena pandemia. A companhia lan�ou quatro linhas de suplementos alimentares, aprovados pela Ag�ncia Nacional de Vigil�ncia Sanit�ria, Anvisa.
O pr�polis � a base do Pro Power, suplemento alimentar com vitaminas C, D, E, sel�nio e zinco. Ele refor�a a imunidade e tem sido um dos produtos mais procurados nas prateleiras da empresa. “O crescimento da venda de todos os suplementos foi de 70% no primeiro trimestre de 2021 comparado com o mesmo per�odo do ano passado," revela William Miranda, CEO da Akmos.
Fabiana Benedetti, t�cnica respons�vel pela divis�o de alimentos da holding, alerta que os benef�cios variam de acordo com o organismo de cada um. “A fun��o do suplemento � fornecer nutrientes, subst�ncias bioativas, enzimas ou probi�ticos em complemento � alimenta��o. Suplementos alimentares n�o s�o medicamentos. Portanto, n�o tratam, previnem ou curam doen�as. Eles s�o destinados a pessoas saud�veis."
"E a dica para ter efic�cia no uso � atrelar as necessidades individuais ao suplemento certo, considerando sempre uma dieta balanceada, uma vez que quando os nutrientes se apresentam em quantidades �timas, a sa�de e o bem-estar do indiv�duo s�o maximizados. Al�m disso, consumi-los conforme indica��o e dose correta certifica sua performance. Vale muito a pena investir em suplementos, j� que no dia a dia � muito dif�cil suprir na alimenta��o as vitaminas e minerais que o corpo precisa.”
"E a dica para ter efic�cia no uso � atrelar as necessidades individuais ao suplemento certo, considerando sempre uma dieta balanceada, uma vez que quando os nutrientes se apresentam em quantidades �timas, a sa�de e o bem-estar do indiv�duo s�o maximizados. Al�m disso, consumi-los conforme indica��o e dose correta certifica sua performance. Vale muito a pena investir em suplementos, j� que no dia a dia � muito dif�cil suprir na alimenta��o as vitaminas e minerais que o corpo precisa.”
Necessidade de suplementos devem ser indicados apenas por especialistas
A suplementa��o alimentar n�o � indicada para qualquer pessoa, em qualquer situa��o, adverte a nutricionista Giovanna Camatta. "Toda suplementa��o deve ser feita com orienta��o de um profissional habilitado. � importante uma avalia��o, levando em conta h�bitos de vida e alguns fatores de risco, como presen�a de doen�as associadas ou cr�nicas."
Camatta explica que as vitaminas precisam de fatores externos, como por exemplo a B12 (produtos de origem animal). H� situa��es que os suplementos alimentares s�o indicados, quando identificadas car�ncias potenciais ou constatados em exames bioqu�micos. A indica��o dos suplementos pode ser prescrita pelo nutricionista. "Quando uma dose medicamentosa, acima do considerado uma suplementa��o segura para ser prescrita pelo nutricionista, se torna necess�ria, deve ser feita pelo m�dico."
Educador f�sico h� mais de 20 anos, atleta, personal trainer e fisioculturista na categoria cl�ssico (at� 1,71m), Arthur Machado Portugal diz usar uma s�rie de suplementos para melhorar performance nos treino e no f�sico.
"Os suplementos b�sicos respons�veis pelo crescimento e desenvolvimento de massa magra, sem muito carboidrato e sem muita gordura, e com vitaminas e minerais. Vitamina C, para fortalecer o sistema imunol�gico, vitaminas D e E. Um precurssor de serotonina, um ansiol�tico natural. Outro a base de cafe�na, taurina e betanina, um estimulante na hora do treino, que permite melhor oxigena��o e melhora perfomance." Arthur foi campe�o estadual de fisioculturismo em 2019 em duas categorias, e campe�o nacional na categoria master 1.
"Os suplementos b�sicos respons�veis pelo crescimento e desenvolvimento de massa magra, sem muito carboidrato e sem muita gordura, e com vitaminas e minerais. Vitamina C, para fortalecer o sistema imunol�gico, vitaminas D e E. Um precurssor de serotonina, um ansiol�tico natural. Outro a base de cafe�na, taurina e betanina, um estimulante na hora do treino, que permite melhor oxigena��o e melhora perfomance." Arthur foi campe�o estadual de fisioculturismo em 2019 em duas categorias, e campe�o nacional na categoria master 1.
No caso dos atletas, o suplemento pode servir para a recupera��o r�pida ou o ganho de massa muscular, por exemplo. J� o complemento alimentar tem como foco uma refei��o em que h� car�ncia espec�fica de algum nutriente.
Usados sem indica��o espec�fica e individualizada, suplementos alimentares podem causar problemas de sa�de graves, como hepatite t�xica.
Em 2020, pesquisadores do Instituto de Ci�ncias Agr�rias (ICA) da UFMG e da Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes) desenvolveram um suplemento alimentar l�cteo que oferece os nutrientes necess�rios para a popula��o idosa. A f�rmula � baseada em frutos do cerrado.
A pesquisa teve o objetivo de oferecer uma alternativa barata e de f�cil acesso para a popula��o idosa.
Os testes foram realizados no Lar das Velhinhas, em Montes Claros. O produto registrou resultados superiores em rela��o a aumento das hem�cias, de hemoglobinas e de albumina na compara��o com uma marca comercial amplamente difundida no mercado.
O estudo comp�e parte da pesquisa de doutorado de Audrey Handyara Bicalho, sob orienta��o do professor S�rgio Henrique Sousa Santos, da Unimontes.
O estudo comp�e parte da pesquisa de doutorado de Audrey Handyara Bicalho, sob orienta��o do professor S�rgio Henrique Sousa Santos, da Unimontes.