Import�ncia da dieta cetog�nica no controle de doen�as neurol�gicas

Apesar de ser um assunto pouco abordado, a dieta cetog�nica � respons�vel por buscar a redu��o de peso corporal atrav�s da queima induzida de gordura, em que ocorre uma redu��o do consumo de carboidratos. Essa abordagem foi proposta na d�cada de 1920, como uma alternativa no tratamento da epilepsia, doen�a neurol�gica em que os pacientes sofrem crises convulsivas frequentes. E devido ao efeito sobre a perda de peso, tornou-se popular a partir da d�cada de 1960 entre pessoas que n�o tinham esse transtorno.

Os carboidratos s�o a principal fonte de energia do organismo humano, quando sua ingest�o � reduzida, o organismo precisa se adaptar para obter energia, desviando o metabolismo energ�tico para outra via. Nesse caso, uma rota metab�lica alternativa e que costuma ter papel secund�rio na obten��o de energia ao organismo � a via cetog�nica.

Segundo �gata Haddad, farmac�utica da Equaliv, nesta via, em vez de carboidratos, s�o utilizadas gorduras como combust�vel. A partir da quebra de gorduras (tamb�m chamadas de lip�deos), s�o geradas mol�culas chamadas de corpos cet�nicos, por isso o nome dieta “cetog�nica”.

Assim, ao adot�-la, a pessoa for�a o seu metabolismo a come�ar a quebrar gorduras para se manter em funcionamento. Lembrando que o �rg�o do corpo humano que mais gasta energia � o c�rebro, ele consome cerca de 20% de toda a nossa energia, mesmo representando apenas 2%, em m�dia, da massa corporal. 

Como citado, a dieta cetog�nica foi proposta como uma alternativa terap�utica para a epilepsia. Segundo estudos, sua ado��o reduz significativamente a ocorr�ncia de crises convulsivas em pacientes. No entanto, devido aos seus efeitos sobre o sistema nervoso central, ela come�ou a ser estudada em diferentes contextos relacionados � sa�de mental.

 

Os dist�rbios neuropsiqui�tricos costumam ter alguns pontos em comum, como o desbalan�o de neurotransmissores, o estresse oxidativo e a inflama��o.

Al�m disso, a maioria dos pacientes acometidos por algum desses transtornos apresenta um metabolismo de glicose desregulado. Ainda segundo �gata: “Neste sentido, j� foi demonstrado que a dieta cetog�nica � capaz de regular o metabolismo da glicose, reduzir o estresse oxidativo e a inflama��o, al�m de favorecer o funcionamento adequado de importantes sistemas de neurotransmiss�o”.

Autismo, esclerose m�ltipla, Alzheimer e Parkinson

Assim, al�m da epilepsia, j� existem evid�ncias de benef�cios dessa dieta para o transtorno do espectro autista, esclerose m�ltipla, doen�a de Alzheimer, doen�a de Parkinson, esquizofrenia, transtorno bipolar e transtorno de d�ficit de aten��o e hiperatividade.

 

Existe um conjunto robusto de evid�ncias sobre muitos benef�cios da dieta cetog�nica. Al�m disso, como � uma dieta bastante restritiva, quando feita sem acompanhamento profissional adequado, ela pode levar a defici�ncias nutricionais, que a m�dio e longo prazo podem trazer riscos � sa�de.

A interven��o nutricional para transtornos mentais pode oferecer benef�cios, pelo menos no que diz respeito ao controle dos sintomas. A dieta cetog�nica ou ketoflex oferece uma nova linha poderosa de terapia nutricional frente a alguns dist�rbios desafiadores.