Reeduca��o alimentar requer dedica��o por toda a vida, explica m�dico

A reeduca��o alimentar requer que h�bitos e comportamentos sejam mudados, para que a pessoa chegue ao objetivo de ter uma vida mais saud�vel. Nesse processo � necess�rio reavaliar o que tem sido consumido e entender que as consequ�ncias de uma m� alimenta��o n�o refletem apenas no corpo, como tamb�m na mente. Mas, qual � o momento certo para buscar essa reeduca��o?

Para avaliar os h�bitos com rela��o � comida � necess�rio antes ver a liga��o emocional, explica o nutr�logo Thomaz Cortez. Seja estresse, cansa�o ou ansiedade, essa liga��o causa a impress�o de que o corpo precisa de mais energia. O estresse mental causa a sensa��o de baixa dopamina, e faz o corpo entender que precisa de uma "recompensa", como comer um doce. Nesse sentido, entra a reeduca��o.

 

"Para ter sucesso na reeduca��o alimentar temos que fazer o que conseguimos por toda a vida, e n�o apenas uma dieta moment�nea, porque quando sa�mos dela a tend�ncia � recuperar o peso perdido. Ao se reeducar, a alimenta��o � ressignificada. � importante entender a ressignifica��o da comida, o que o corpo precisa e a organiza��o dos horm�nios, que s�o importantes pro metabolismo", explicou.

Nesse processo, quem pode ajudar � um profissional. Thomaz Cortez pontua que um m�dico de nutri��o pode fazer essa reconcilia��o do paciente com a comida, e entregar o que o corpo dessa pessoa precisa. Tudo ser� passado de acordo com os sinais que o corpo tem dado e, em alguns casos, ser� necess�rio o uso de medicamentos at� que o organismo se acostume � nova rotina alimentar.

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"Uma nutricionista poder� orientar sobre a constru��o do prato. J� sobre a distribui��o ideal, � importante distribuir prote�nas, carboidratos e gorduras de forma equilibrada para cada dieta. Por dia, podemos consumir uma grama de gordura por cada quilo de peso corporal. O ideal s�o as gorduras boas, como azeite, �mega 3 e abacate. A propor��o de carboidrato depende da dieta, mas tem uma m�dia de tr�s gramas por quilo, e prote�na s�o 0,8 gramas por quilo. Conforme a dieta e rotina da pessoa, ela pode ingerir at� tr�s gramas de prote�na por quilo corporal", concluiu.