Beber �gua diariamente: mais do que uma dica, uma necessidade

Mesmo com tanta informa��o sobre a import�ncia da hidrata��o e consumo de �gua para o bom funcionamento do organismo, estudos revelam que mais de 50% das pessoas n�o consomem a quantidade di�ria recomendada. Segundo a Organiza��o Mundial da Sa�de (OMS), cada indiv�duo deve ingerir, em m�dia, dois litros de �gua por dia.

Uma pesquisa realizada pelo National Institutes of Health (NIH), nos Estados Unidos, contou com a participa��o de cerca de 15,7 mil pessoas entre 45 e 66 anos, que foram acompanhadas durante 25 anos. A hip�tese do levantamento foi inspirada por estudos anteriores, realizados com camundongos. Nesses roedores, a restri��o de �gua ao longo da vida aumentou os n�veis de s�dio s�rico em 5 mmol/l, causando altera��es degenerativas e encurtando o tempo de vida em seis meses, o que corresponde a cerca de 15 anos da vida humana.

O estudo do NIH demonstrou que o n�vel de s�dio no sangue era maior entre pessoas que n�o se hidratavam bem e, com isso, os cientistas conclu�ram que pessoas cujo s�dio s�rico na meia-idade excede 142 mmol/l t�m maior risco de:

- Serem biologicamente mais velhas que suas idades cronol�gicas (50%)

- Desenvolverem doen�as cr�nicas (39%)

- Morrerem mais jovens (21%)

Coordenadora de nutri��o e diet�tica pelo S�o Crist�v�o Sa�de, Cintya Bassi ressalta a import�ncia do consumo de �gua. "Ela participa de praticamente todas as fun��es, sendo essencial a todos os tecidos corporais e fundamental no transporte e dilui��o de diversas subst�ncias, al�m de macro e micronutrientes, auxiliando tamb�m no processo de digest�o, absor��o e excre��o. Auxilia ainda a elimina��o de toxinas e filtra��o renal", enfatiza.

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De acordo com a especialista, para saber a quantidade certa para cada pessoa, a conta seria 35 ml para cada quilo de peso. "Apesar do par�metro, a recomenda��o pode ser ainda mais individualizada se levar em conta fatores como clima, idade e sexo, sendo que quanto mais envelhecemos, menos �gua corporal temos e mais vulner�veis a perda ficamos", acrescenta.

Dessa forma, uma pessoa cujo peso � 70 quilos precisa de 2.450 ml de �gua ao dia. "Essa quantidade total pode ser composta por �gua, �gua de coco, �gua com g�s, �gua saborizada, suco natural e ch�s", sugere Cintya. Al�m disso, outro meio de refor�ar a hidrata��o � "comendo" a �gua. "Nesse sentido, os alimentos que mais ajudam s�o melancia, morango, p�ssego, framboesa, abacaxi, pepino, abobrinha, tomate, cenoura, alface, espinafre e repolho", aponta a especialista.