N�o existe dica �nica sobre alimenta��o que valha para todo mundo, mas a verdade � que consumir alimentos in natura, incluindo mais vegetais e frutas na dieta, � extremamente ben�fico para a sa�de cardiovascular e renal.
“Alguns alimentos t�m a capacidade de ajudar o funcionamento do corpo, facilitando a circula��o do sangue, por exemplo. Para evitar doen�as e ter veias e art�rias saud�veis, � fundamental inclu�-los na dieta”, afirma a cirurgi� vascular Aline Lamaita.
Alimenta��o com mais frutas e vegetais est� associada � diminui��o de fatores de risco relacionados � doen�a renal. “Isso ocorre porque h� maior aporte de fibras e antioxidantes, nutrientes que ajudam o corpo a combater componentes inflamat�rios e o estresse oxidativo”, destaca a nefrologista Caroline Reigada.
Al�m da pr�tica de exerc�cios f�sicos, a boa alimenta��o fornece os nutrientes necess�rios para melhora da circula��o, destaca a doutora Aline.
A seguir, especialistas d�o dicas sobre um quinteto aliado da boa sa�de:
Gengibre: Estudos descreveram a import�ncia dos compostos bioativos do gengibre, entre eles o gingerol, “cujas propriedades medicinais j� foram comprovadas”, explica a m�dica nutr�loga Marcella Garcez.
Potente anti-inflamat�rio, o gengibre combate dores musculares e ajuda contra a artrite reumatoide. “O gingerol tem alto efeito anti-inflamat�rio. O condimento possui uma enzima que ajuda a dissolver a fibrina, prote�na envolvida na coagula��o do sangue. A fibrina atua no processo de forma��o dos trombos e tamb�m est� ligada ao endurecimento das veias varicosas”, afirma Aline Lamaita.
Por fazer bem ao cora��o, ele tamb�m traz benef�cios aos rins, observa a nefrologista Caroline Reigada. “Como tem propriedades anti-inflamat�rias e antioxidantes, o gengibre � importante para melhorar a fun��o renal, reparando os tecidos do �rg�o, prevenindo a inflama��o ao redor dos rins e a forma��o de c�lculo renal”, destaca.
O gengibre pode ser consumido na forma alimentar, aproximadamente 10g da raiz adicionada a alimentos e sucos, ou ser ingerido sob a forma de infus�o, em p�, de 1g a 5g por dia, e tamb�m sob a forma de extratos em doses individualizadas.
Alecrim: Rico em �cido carn�sico, que tem importante a��o contra os radicais livres. “Ele possui �cido rosmar�nico, que desintoxica e reduz inflama��es. O tempero � importante aliado para aumentar a circula��o nos pequenos vasos em torno dos m�sculos e �rg�os”, afirma a doutora Aline. Como diminui a inflama��o e a dor, tamb�m � ben�fico para os rins, completa Caroline Reigada. Mais utilizado como tempero, tem os mesmos benef�cios na forma de ch�.
Beterraba: Aumenta o fluxo de sangue nos m�sculos, melhorando a contra��o muscular. Cont�m nitrato, que � metabolizado no organismo e se transforma em �xido n�trico, que relaxa os vasos e aumenta o fluxo sangu�neo. “Essa propriedade, segundo estudos, melhora a circula��o nas veias e previne varizes”, afirma Aline Lamaita.
“O suco de beterraba eleva os n�veis s�ricos de �xido n�trico, resultando em maior fluxo de sangue, de oxig�nio e de nutrientes pelo corpo, o que faz dele �tima escolha para antes da pr�tica de atividades f�sicas”, recomenda a doutora Marcella Garcez.
Estudo australiano avaliou que um �nico copo de suco de beterraba � capaz de reduzir a press�o arterial em poucas horas.
Laranja: Apesar de nos lembrarmos s� da vitamina C, a laranja � composta por �cido f�lico, pot�ssio, magn�sio, fibras e flavonoides. “O citrato presente na laranja e nos lim�es previne a forma��o de cristais nos rins. Essas frutas podem ser inclu�das na dieta como forma de preven��o”, sugere Caroline Reigada.
Componentes da laranja s�o capazes de reduzir o colesterol. Quando comemos a fruta, � ainda melhor, pois as fibras do baga�o atuam para evitar o dep�sito de gordura nas art�rias.
Por sua vez, a hesperidina favorece o revestimento interno dos vasos. “Isso ajuda na circula��o. O pot�ssio presente na laranja gera impacto positivo na circula��o ao balancear o excesso de s�dio na dieta”, diz a doutora Aline. Um copo de suco por dia j� � o suficiente.
Banana: Rica em pot�ssio, mineral essencial para a estabilidade dos batimentos card�acos, e com baixa concentra��o de s�dio, ajuda a proteger o sistema cardiovascular contra altera��es de press�o arterial e ritmo card�aco.
“O pot�ssio das frutas e vegetais evita a forma��o de c�lculos renais com o c�lcio. Isso � importante para preven��o, inclusive para pacientes que j� tiveram pedras nos rins. N�veis baixos de c�lcio e pot�ssio na dieta indicam recorr�ncia, ou seja, os c�lculos voltavam a aparecer”, destaca a doutora Caroline. Al�m disso, o mineral ajuda a evitar c�ibras e dores musculares.