A inspira��o para o cultivo da pimenta mineira veio do Esp�rito Santo

Modelo para a produ��o de pimenta-do-reino no munic�pio de Ouro Verde de Minas, no Vale do Mucuri, o estado do Esp�rito Santo tem investido na produ��o da especiaria e se destaca como o segundo maior produtor do pa�s, perdendo apenas para o Par�. Nas terras capixabas s�o produzidas cerca de 7,5 mil toneladas de pimenta-do-reino ao ano. Em 2015, seu cultivo gerou R$ 130,8 milh�es de faturamento bruto.

Se considerada a produtividade, o Esp�rito Santo ultrapassa o Par� e atinge produ��o de 2,82 toneladas por hectare, contra 2,22 t/ha do estado do Norte do pa�s. A produ��o se concentra principalmente em propriedades rurais de agricultores familiares, com destaque para os munic�pios de Linhares e S�o Mateus.

Com o objetivo de expandir a produ��o, a Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) identificou as �reas apropriadas para o plantio da especiaria. A surpresa � que, enquanto o zoneamento anterior, feito em 2008, apontava 13 munic�pios aptos para o cultivo, o novo levantamento mapeou que 62 dos 78 munic�pios capixabas tem voca��o para a atividade.

Segundo o estudo, �reas com altitudes de at� 650 metros contam com calor, umidade e tipo de solo ideais para o pleno desenvolvimento da pimenteira. J� em �reas com altitudes acima de 650 metros, o cultivo � arriscado, pois h� grande chance de pragas. (FA)