Al�m da diferen�a na alimenta��o, a pesquisa concluiu que jovens praticantes de esportes, com h�bitos saud�veis, tendem a consumir menos bebidas a�ucaradas. Os dados s�o do Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (Erica) e foram realizados em 2013 e 2014, avaliando o consumo alimentar de 75 mil estudantes de 1.247 escolas, em 122 cidades brasileiras. Os entrevistados tinham entre 12 e 17 anos.
Recentemente, o Erica foi publicado em duas revistas cient�ficas internacionais. A 'Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics', com o artigo ‘School type, eating habits, and screen time are associated with ultra-processed food consumption among Brazilian adolescents’. Enquanto o trabalho ‘Health behavior patterns of sugar-sweetened beverage consumption among Brazilian adolescents in a nationally representative school-based study’ foi publicado na �ltima edi��o da revista Plos One.
No estudo, foram utilizados cruzamentos de dados sobre o consumo de alimentos ultraprocessados, com a compra de lanches ou op��o de merenda oferecida pela escola e o uso de computadores de TV pelos jovens. As escolas p�blicas s�o mais protegidas em rela��o ao consumo de alimentos causadores de obesidade, por seguirem as diretrizes do programa Nacional de Alimenta��o Escolar (Pnae).
Os produtos ultraprocessados s�o respons�veis por 28% do total energ�tico consumido pelos estudantes e para melhorar a situa��o, seria necess�rio um conjunto de a��es, como a proibi��o da comercializa��o desses alimentos nas escolas e no entorno delas e o aumento da disponibilidade de bebidas e alimentos saud�veis no ambiente escolar.
Segundo as autoras do estudo, interven��es isoladas podem n�o ter o efeito necess�rio para garantir a melhora na alimenta��o e sa�de dos adolescentes.
*Estagi�ria sob supervis�o dos ubeditor Eduardo Oliveira