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Estado de Minas ALIMENTA��O

Est�cio lan�a e-book de educa��o alimentar para escolas p�blicas e privadas

O e-book, Para Brincar e Comer, � gratuito e apresenta de forma divertida e l�dica as propriedades e benef�cios dos alimentos


04/05/2021 15:00 - atualizado 04/05/2021 15:06

O e-book da Estácio tem 28 páginas e ensina receitas, que os pequenos podem fazer junto com os adultos(foto: Andrzej Rembowski/Pixabay )
O e-book da Est�cio tem 28 p�ginas e ensina receitas, que os pequenos podem fazer junto com os adultos (foto: Andrzej Rembowski/Pixabay )


A pandemia da COVID-19 faz com que as crian�as fiquem cada vez mais dentro de casa, em homeschooling, e tamb�m desafia os pais e respons�veis na busca por novas formas de entreter e oferecer conte�do de qualidade aos pequenos.

Por isso, a Est�cio acaba de lan�ar o e-book “Para Brincar e Comer”, indicado para crian�as de 6 a 11 anos, com atividades para educa��o nutricional, que ser� enviado para escolas p�blicas e particulares.

O conte�do tamb�m pode ser baixado, gratuitamente, pelo link:https://bityli.com/brincarecomer

De autoria da docente e coordenadora do curso de nutri��o, Ana Carolina Port, em conjunto com as alunas Cec�lia Maria da Silva Sousa, Let�cia Affonso, Maria Rita Viana de Macedo, Patr�cia Vieira Marques e Tha�s Oliveira, o livro tem 28 p�ginas, e ensina os pequenos, de forma l�dica e divertida, a como fazer a higieniza��o adequada dos alimentos.

O conte�do traz ainda brincadeiras, como ca�a-palavras e jogo da mem�ria envolvendo e explicando mais sobre cada alimento, como br�colis, beterraba e cenoura, sempre com refer�ncias a diversos personagens infantis.
 

NUGGETS DE BR�COLIS, DOCE DE AB�BORA E CHIPS DE BETERRABA 

 
Na obra, tamb�m s�o disponibilizadas receitas simples para execu��o junto com adultos, como chips de beterraba, ovos na casquinha de cenoura, doce de ab�bora com coco, nuggets de br�colis, entre outros.

“� um livro de f�cil leitura, com bastante ilustra��o e cores para compartilhar informa��es importantes sobre nutri��o de forma adaptada ao momento em que estamos vivendo, de pandemia. O material ser� enviado para escolas de educa��o infantil (ensino fundamental I), cuidadores, professores, funcion�rios, gestores e alunos, visto que o assunto de educa��o alimentar e nutricional deve ser inclu�do no curr�culo do ensino fundamental e m�dio e tem se mostrado de grande signific�ncia para a sa�de e bem-estar da popula��o a longo prazo, principalmente se iniciada na inf�ncia”, explica a professora Ana Carolina Port.

Al�m do lan�amento do e-book, outras atividades est�o em andamento para auxiliar professores e gestores de escolas, como canal no Telegram, para tirar d�vidas sobre alimenta��o da crian�a e fam�lia e roda de conversa por v�deo chamada com temas envolvendo a boa alimenta��o.

Mais informa��es sobre o projeto podem ser obtidas pelo Instagram @nutriestaciorp.


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