BH: festival Vem pro Maletta une cultura e gastronomia em pr�dio hist�rico

Unir arte, m�sica e gastronomia � o que move o Edif�cio Maletta, um dos mais endere�os comerciais mais bo�mios do centro de Belo Horizonte, com mais de 65 anos de hist�ria. Essa uni�o est� sendo celebrada durante o primeiro festival “Vem pro Maletta: comida, diversidade e arte”, realizado pelo Sebrae Minas. O evento teve in�cio na noite de quinta-feira (3/11) e segue at� o dia 19 de novembro, com uma programa��o diversificada que inclui saraus, leituras de cordel, oficinas de artes manuais, desfiles, feiras de livros, vinis e muita comida.

Ao todo, 28 estabelecimentos participam do festival, criado com o objetivo de atrair novos visitantes ao edif�cio, verdadeiro �cone da arquitetura, cultura e pol�tica da capital mineira. A ideia do evento surgiu com o programa de desenvolvimento gastron�mico “Prepara Gastronomia”, do Sebrae, que se prop�e a impulsionar neg�cios de alimenta��o fora do lar. 

“O festival � uma iniciativa de promo��o e de comercializa��o muito interessante para os neg�cios. Um dos objetivos do projeto � valorizar a cultura e hist�ria do local, e percebemos que a diversidade do Maletta vai al�m da gastronomia. Por isso inclu�mos diversidade e arte”, explica o analista do Sebrae e organizador do evento, Renato Lana.

Assim, os pratos especiais que estar�o nos bares e restaurantes do edif�cio tamb�m seguem essa l�gica da diversidade local. Elaborados pelas casas gastron�micas, que contaram com o aux�lio da chef Carol Fadel, os preparos homenageiam figuras importantes do pr�dio como, por exemplo, o seu Olympio, gar�om que trabalhou no Maletta por 40 anos. Outra homenageada � a sambista alagoana Dona Jandira, moradora do local h� 18 anos.

Simp�tica e ador�vel, Dona Jandira � a t�pica moradora querida por todos. Sua hist�ria com o local rendeu a ela dois pratos em dois estabelecimentos diferentes: o “A preferida da Dona Jandira” � um rocambole de barriga de porco atolado no pur� de mandioca amarela e vinagrete, servido no Arcangelo. Outro petisco que re�ne alm�ndegas ao pomodoro com parmes�o, servidas no Garden Chopp Bar, tamb�m servem de celebra��o em prol da sambista.

“Dona Jandira � um �cone, uma mestra do samba, nada mais justo que homenage�-la com um prato. Ela tem uma representatividade sensacional dentro da boemia”, afirma o s�cio do Garden Chopp Bar, Guilherme Oliveira.

A nordestina, que faz 84 anos em dezembro, acredita que o Maletta � um lugar excepcional, tanto pela sua localiza��o e movimenta��o, quanto pelas pessoas que frequentam o local.  

“Isso aqui � o para�so, tem tudo que a gente quer, boas amizades. Fico muito feliz em ser homenageada, principalmente porque fui muito bem aceita dentro de Minas Gerais. Espero que as pessoas gostem dos ‘meus pratos’, e venham para o Maletta que a gente faz uma festa animada”, disse Dona Jandira.

Outro estabelecimento que comp�e os 13 bares e restaurantes que participam do Festival, o Graffica Gastrobar serve um tempura de til�pia, palitos de legumes grelhados e molho de agri�o, em homenagem a Toninho Horta, m�sico que fez parte do Clube da Esquina. Marilda Ribeiro, que est� h� 30 anos no Maletta e � dona do estabelecimento, conta que teve um contato pr�ximo com o artista na hora de criar o prato.

O Graffica funcionava, literalmente, como uma gr�fica quando foi aberto, em 1994. No entanto, as crises econ�micas e de tecnologia levaram a empres�ria a transformar o local em um bar tem�tico. “O pr�dio � minha casa, sou s� amor por ele, j� morei aqui. Isso pra mim � minha vida, tudo que eu tenho em materiais eu devo ao Maletta, e a rela��o com as pessoas � muito bacana”, explica Marilda.

O festival “Vem pro Maletta” ainda promete movimentar o local, t�o atingido pela pandemia de COVID-19. Centro cultural e gastron�mico, historicamente o pr�dio atrai um p�blico muito interessado pelas mais diversas artes. Constru�do em 1957, o edif�cio sempre foi ponto de encontro de v�rios artistas, m�sicos, poetas, jornalistas e apreciadores da boemia mineira.

Para Guilherme Oliveira, o festival � uma das novidades positivas, pois incentiva pessoas a conhecerem o local. “Estamos muito felizes, o Sebrae vem abra�ando a causa e dando o valor que o Maletta merece, que � um s�mbolo de resist�ncia que abrigou artistas, m�sicos e pol�ticos” afirma.

Guilherme e seu s�cio, Paulo Moraes, s�o atores que sempre frequentaram o pr�dio depois de espet�culos. Com a pandemia, eles deram uma desacelerada na carreira dos espet�culos e viram a oportunidade de abrir um bar, o Garden Chopp Bar.

“O Maletta voltou a ser frequentado normalmente. Temos a oportunidade agora dele estar sempre cheio, com pessoas visitando. A expectativa do festival � ampliar o p�blico do Maletta e levar novos p�blicos ao pr�dio que � super tradicional”, conclui Guilherme.

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*Estagi�rio sob supervis�o do subeditor Rafael Rocha