Churrascos de jacar�, javali e codorna s�o atra��es do Minastch� BH

Come�a a 20ª edi��o da feira Minastch�, que agrega a cultura sulista � Belo Horizonte com gastronomia, dan�a e moda. A partir desta sexta-feira (4/8), at� o Dia dos Pais (13/8), mineiros tamb�m podem degustar churrasco de carnes ex�ticas, vinhos, salames, queijos e doce de pelotas, na Serraria Souza Pinto, que fica na Avenida Assis Chateaubriand, 889, no Centro de BH.

O organizador do evento, S�rgio Silva, v� a gastronomia como uma �rea muito buscada por quem j� frequentou as edi��es passadas do Minastch� e, na edi��o de 20 anos da feira, v�rios pratos t�picos e churrasco de javali, codorna, jacar� e avestruz, al�m do churrasco de ch�o bovino, podem ser deustados. 

 

 

“Carne de javali e codorna s�o muito comuns no sul, j� a carne de jacar� est� muito difundida recentemente no Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. Decidimos trazer [a carne de jacar�] porque � bonito de se ver e � um grande diferencial”, comenta S�rgio Silva. O Estado de Minas perguntou para ele como � tal carne e ele disse que “parece um peixe com uma textura mais r�gida e muito saborosa”.

A entrada do evento custa R$ 10,00 e as crian�as n�o pagam. Outras atra��es do Minastch� s�o apresenta��es de dan�a e estandes da moda de couro, muito praticada no Rio Grande do Sul. O grupo  Desgarrados do Pampa, apresentar� performances nas dan�as tradicionais presentes em festas sulistas, como fandango, chula e xote, al�m de boleadeiras e dan�a do pezinho.

Abertura (04/08): 18h �s 23h;

Segunda a sexta: 16h �s 22h;

S�bados, domingos e feriado: 12h �s 23h.