A Associa��o Brasileira de Supermercados (Abras), em nota enviada pela sua assessoria de imprensa hoje, esclareceu alguns pontos questionados pela Associa��o Brasileira de Frigor�ficos (Abrafrigo), sobre a responsabilidade da carne bovina e de outros alimentos, como o feij�o, na alta da infla��o. No comunicado, assinado pelo presidente Sussumu Honda, a Abras diz que as varia��es de pre�os dos produtos s�o resultados da pesquisa Abrasmercado, que desde 2001 coleta pre�os em supermercados nas cinco regi�es do Pa�s, realizada pela empresa alem� GFK.
A entidade tamb�m afirma que n�o � verdade que em alguns tipos de carnes, os pre�os praticados pelos supermercados embutem uma margem de lucro de quase 140%. "Tal pr�tica est� totalmente fora da realidade do setor, que trabalha com margens muito menores dada a extrema concorr�ncia existente no mercado. Uma margem dessa ordem seria inaceit�vel para o p�blico consumidor e inviabilizaria a venda do produto", declarou, enfatizando que defende a desonera��o de PIS e Cofins para toda a cadeia produtiva da carne, conforme nota j� publicada pela Ag�ncia Estado.
A Abras ainda cita que, segundo dados do Centro de Estudos Avan�ados em Economia Aplicada (Cepea - Esalq/USP), a arroba do boi apresentou alta de 33,5% no per�odo de janeiro de 2010 a janeiro de 2011. "No mesmo per�odo, o pre�o da carne praticado pelos supermercados (e aferido pela GFK na cesta Abrasmercado) apresentou um aumento acumulado de 26,8%, o que demonstra que, ao contr�rio do que diz a Abrafrigo, o setor supermercadista � sens�vel �s dificuldades enfrentadas pelo setor produtivo, n�o repassando o aumento de custo na mesma propor��o ao consumidor final", finaliza a Abras.