Alimenta��o e lazer turbinam lucros dos shopping centers

 

Os servi�os de alimenta��o e entretenimento foram as grandes vedetes do desempenho dos shopping centers no Brasil de janeiro a maio deste ano. Os dois segmentos registraram expressivo crescimento de 13,56% e 20,6%, respectivamente, em compara��o a id�ntico per�odo do ano passado, informou nessa quinta-feira a Associa��o Brasileira de Shopping Centers (Abrasce). A boa performance dos restaurantes, bares e pubs, al�m das salas de cinema bem equipadas, j� � considerada uma tend�ncia que se consolida nos grandes centros de compras, segundo o presidente da Abrasce, Luiz Fernando Veiga.

O crescimento da economia n�o explica sozinho o destaque da alimenta��o e lazer nos shopping centers. Os h�bitos do consumidor pressionados pela dificuldade de locomo��o nos grandes centros urbanos t�m representado uma alavanca para as empresas, enfatiza Fernando Vejga. E as companhias demonstraram que est�o sabendo aproveitar essa onda. “Tempo hoje � uma moeda valiosa nas grandes cidades e as pessoas tamb�m querem conforto, praticidade e seguran�a. � o conjunto de conveni�ncias que leva a esse crescimento dos servi�os de alimenta��o e lazer nos shoppings”, afirma o presidente da Abasce.

Conforme a pesquisa mais recente, de 2009, encomendada pela associa��o sobre o perfil do consumidor, 39% dos clientes frequentam a �rea de alimenta��o, incluindo as pra�as que re�nem os servi�os, e os restaurantes espalhados pelos centros de compras, a cada visita aos shopping centers. Outro sinal importante das oportunidades de expans�o dessa dobradinha de neg�cios est� na constata��o de que 61% das idas aos cinemas registram algum consumo em alimentos. Fernando Veiga destaca, ainda, um grupo crescente de frequentadores que come�am a exigir op��es de restaurantes mais sofisticados e j� conhecidos no com�rcio tradicional de rua, principalmente das maiores capitais do pa�s.

Mineiros

Em Minas Gerais, o campo que essas empresas t�m para investir parece ainda mais prop�cio, uma vez que o consumidor de BH passa mais tempo no shopping do que a m�dia nacional dos clientes dos centros de compras. S�o 85 minutos de perman�ncia do consumidor da capital mineira, ante 79 minutos na m�dica brasileira, de acordo com a perfil do cliente tra�ado em 2009. Esse p�blico tem especial interesse por lazer e entretenimento. O cinema � o alvo de 85% dos clientes da capital mineira, que se destaca, da mesma forma, como a segunda cidade em gasto m�dio nas compras, de R$ 161, perdendo s� para a inje��o de recursos de Porto Alegre.

O caminho aberto � alimenta��o nos shopping centers se ancora, tamb�m, em estat�sticas relacionadas � alimenta��o fora do lar. Levantamento feito pela CDE – Consultoria Especializada em Food Service mostra que cerca de 57 milh�es de brasileiros se alimentam fora de casa, universo que at� 2014 dever� chegar a 83 milh�es de pessoas. A Abrasce prev� o funcionamento de 430 shopping centers at� o fim do ano. O n�mero � recorde e dever� ser superado no ano que vem, confirmadas as previs�es de inaugura��o de mais 35 centros de compras no pa�s.