
Por�m, no m�s de julho, a chamada "ra��o essencial" registrou leve queda de 1,20%, na compara��o com o m�s anterior. A cesta alimentar m�nima necess�ria para uma pessoa adulta chegou a R$ 245,09 na capital mineira. Analistas do �rg�o informam que o trabalhador que ganham sal�rio m�nimo (R$ 501,40, depois dos descontos do INSS), gastou 48,88% do redimento l�quido para adquirir a alimenta��o b�sica individual, sem contra membros da fam�lia ou dependentes.
O artigo s�timo da Constitui��o Federal assegura ao trabalhador receber o valor necess�rio para atender as necessidades b�sicas do trabalhador e de sua fam�lia. A pesquisa do Dieese revela que para sustentar uma fam�lia com dois adultos e duas crian�as, o cidad�o deveria receber um sal�rio m�nimo de R$ 2.212,66 em julho.
Outras capitais
Entre as 17 capitais pesquisadas pelo Dieese, quatorze delas, inlcuindo BH, registraram queda. As principais quedas ocorreram no Rio de Janeiro (-6,01%), Fortaleza (-4,97%), Porto Alegre (-4,64%) e Florian�polis (-4,35%). As tr�s cidades onde houve eleva��o, ainda que leve, nos pre�os dos produtos b�sicos foram Salvador (0,92%), Aracaju (0,42%) e Bel�m (0,22%).
Mais uma vez, a capital paulista registrou o maior custo para a aquisi��o dos alimentos de primeira necessidade, somando R$ 263,38. Em Porto Alegre, a localidade com o segundo maior pre�o, a cesta custou R$ 259,60 e em Florian�polis seu valor correspondeu a R$ 254,84. As cidades mais baratas foram Aracaju (R$ 184,01), Jo�o Pessoa (R$ 204,40) e Salvador (R$ 206,58).
A cesta b�sica
Composta de treze itens, os produtos da cesta b�sica em Belo Horizonte, referentes a uma pessoa adulta, s�o carne (6,0 Kg); leite (7,5 L); feij�o (4,5 Kg); arroz (3,0 Kg); farinha de trigo (1,5 Kg); batata (6,0 Kg); tomate (9,0 Kg); p�o de sal (6,0 Kg); caf� em p� (0,6 Kg); banana (7,5 Dz.); a��car (3,0 Kg); �leo de soja (0,9 L) e manteiga (0,75 Kg).
Comparando com o m�s anterior, os produtos que tiveram as maiores altas, no m�s de julho de 2011, foram a banana (9,8%), o feij�o (4,77%) e o a��car (2,79%). Os produtos cujos pre�os apresentaram as maiores quedas foram o tomate (-18,69%) e a batata (-9,88%).
Na varia��o em 12 meses, os produtos com maior eleva��o no pre�o m�dio foram o tomate (57,23%), o �leo (33,33%), a carne (23,04%), o caf� (21,90%) e o leite (16,40%). E os produtos que apresentaram queda em seu pre�o, em doze meses, foram a batata (-20,92%), o feij�o (-19,10%) e o arroz (-10,40%).