Cresce o n�mero de animais abatidos em Minas

O n�mero de animais abatidos com inspe��o sanit�ria (municipal, estadual ou federal) cresceu 33% em Minas Gerais, entre 2004 e 2010. No mesmo per�odo, o pa�s registrou crescimento de 13% no volume de abates. O levantamento foi feito pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), com base nos dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat�stica (IBGE).

Segundo o secret�rio de Agricultura, Elmiro Nascimento, o crescimento � resultado de investimentos privados na reativa��o de plantas frigor�ficas que se encontravam paralisadas. “O quadro atual � o resultado concreto das a��es implementadas pelo programa Minascarne”, afirma.

Lan�ado em 2004, numa a��o conjunta das Secretarias de Agricultura, Desenvolvimento Econ�mico e Fazenda, o programa tem por objetivos aumentar a competitividade dos estabelecimentos mineiros de abate, melhorar a qualidade da carne produzida e comercializada e ampliar as exporta��es mineiras.

De acordo com a an�lise do secret�rio, at� h� pouco tempo, Minas Gerais era um grande exportador de animais “em p�” para outros Estados, principalmente para S�o Paulo. O abate de animais fora de suas fronteiras gerava preju�zos para o Estado, que perdia em arrecada��o de impostos e deixava de gerar emprego e renda, entre outros benef�cios. “Desde a implanta��o do programa, a taxa m�dia anual de crescimento do n�mero de abates inspecionados � de 2,2%, quase o dobro do percentual registrado nacionalmente, que se manteve em 1,2% ao ano”, explica.

Crescimento das exporta��es

O Estado tamb�m ampliou sua participa��o tanto no valor quanto no volume exportado pelo pa�s. Em 2004, Minas respondia por 1,86% do valor exportado, totalizando US$ 46 milh�es. No ano passado, as exporta��es mineiras representaram 6,72% do valor total comercializado para outros pa�ses, somando US$ 307 milh�es. Em rela��o ao volume exportado pelo pa�s, a participa��o do percentual do Estado passou de 1,87% em 2004 para 6,5% em 2010.

Segundo o secret�rio da Agricultura, esse crescimento das exporta��es n�o registrou aumento ainda maior porque houve aquecimento da demanda interna. No per�odo de 2004 a 2010, o consumo per capita de carne bovina no pa�s passou de 37,1 kg para 37,4 kg. “Neste per�odo, a popula��o registrou crescimento expressivo de 10,7 milh�es de habitantes. Al�m de ter havido crescimento no consumo por habitante, a popula��o cresceu consideravelmente, e a produ��o conseguiu atender a demanda”, ressalta o secret�rio.