Pela quarta vez seguida, o Brasil bate recorde na produ��o de caf� em ano de bienalidade negativa. O anuncio foi feito durante a quarta estimativa de 2011 referente � safra de caf�, divulgada hoje (21) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Bienalidade negativa e positiva s�o termos que se referem �s diferentes formas de flora��o, pr�prias da planta do caf�.
Em 2011, ano de bienalidade negativa, foram produzidas 43,48 milh�es de sacas beneficiadas. O recorde anterior foi registrado em 2009 (39,47 milh�es de sacas). Em 2007, foram 36,07 milh�es de sacas e, na de 2005, foram 32,94 milh�es. � �poca, todas foram safras recorde em bienalidade negativa.
Os ano de 2006, 2008 e 2010 foram de bienalidade positiva e registraram 42,51 milh�es, 45,99 milh�es e 48,09 milh�es de sacas, respectivamente. O recorde dessa bienalidade foi registrado em 2002, quando foram produzidas 48,48 milh�es de sacas.