Coca-Cola e Pepsi ter�o de informar no r�tulo riscos � sa�de

Os respons�veis pela fabrica��o da Coca-Cola e da Pepsi ter�o de alterar a composi��o do corante caramelo dos seus refrigerantes. A decis�o foi baseada na legisla��o da Calif�rnia, nos Estados Unidos, que obriga as empresas a incluir nos r�tulos das bebidas com certas doses de subst�ncias cancer�genas essa informa��o.

A Coca-Cola e a Pepsi controlam cerca de 90% do mercado norte-americano de refrigerantes. As altera��es na composi��o da Coca-Cola e da Pepsi, que come�aram a ser feitas na Calif�rnia, v�o ser ampliadas para todo o pa�s. Mas a expectativa, segundo analistas, � que se estenda para os outros pa�ses.

Representando a empresa Coca-Cola nas negocia��es com a Justi�a da Calif�rnia, Diana Garza-Ciarlante disse que a companhia determinou aos fornecedores de corante caramelo que modifiquem o processo de fabrica��o do produto.

O objetivo da medida, segundo a Coca-Cola, � reduzir a subst�ncia denominada qu�mica 4-metilimizadol – apontada como uma amea�a � sa�de. De acordo com Garza-Ciarlante, a empresa tomou a iniciativa, apesar de acreditar que n�o h� risco para a sa�de p�blica que justifique a altera��o na composi��o da Coca-Cola.

A associa��o norte-americana que representa a ind�stria das bebidas informou que a Calif�rnia adicionou o corante � lista de subst�ncias cancer�genas sem provas que associem o seu consumo ao aparecimento da doen�a.