Centro de Org�nicos inicia ciclo de capacita��o de pequenos produtores

O Centro de Intelig�ncia de Org�nicos (CI Org�nicos) inicia hoje (10), no munic�pio fluminense de Casimiro de Abreu, sua primeira atividade de capacita��o em duas oficinas, que reunir�o 50 pequenos produtores rurais da regi�o das Baixadas Litor�neas do estado. O CI Org�nicos foi desenvolvido pela Sociedade Nacional de Agricultura (SNA) em uma plataforma virtual, com o apoio do Servi�o Brasileiro de Apoio �s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Sebrae/RJ.

A coordenadora do CI Org�nicos, Sylvia Wachsner, explicou que o grupo � formado por agricultores familiares e de assentamentos, que ainda n�o est�o plantando org�nicos. “Mas s�o agricultores que j� t�m pr�ticas sustent�veis. O que nos interessa � que, com a capacita��o, eles comecem a aplicar t�cnicas no desenvolvimento rural participativo, para conhecer suas for�as e fraquezas”.

Em uma segunda etapa, o grupo ser� capacitado em produ��o org�nica. O CI Org�nicos far� o acompanhamento dessa produ��o, para ver se eles podem vender na feira municipal de agricultores org�nicos e nas feiras locais. A id�ia � ajudar os produtores a agregar valor � produ��o e, depois, cadastr�-los no Minist�rio da Agricultura para que se habilitem a vender no munic�pio e tamb�m para a alimenta��o escolar.

As atividades de capacita��o ser�o coordenadas pela professora Juliana Arruda, da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Parte dessa capacita��o servir� para a realiza��o de um diagn�stico dos pequenos produtores, para que possam ser ajudados e consigam melhorar a produ��o. “[Para que] comecem a criar um grupo mais coeso e depois entrem em org�nicos. Com isso, eles podem oferecer uma produ��o melhor e mais variada de produtos org�nicos”.

Sylvia Wachsner lembrou que essa � a primeira experi�ncia de capacita��o de pequenos agricultores da SNA, por meio do CI Org�nicos. O objetivo principal do centro � a divulga��o, para os produtores, de t�cnicas, pr�ticas e de conhecimento, disse. O CI Org�nicos pretende incentivar o fortalecimento da cadeia produtiva de alimentos e produtos org�nicos no Brasil, por meio da integra��o e difus�o de informa��o.

Como se trata de um ambiente virtual, tamb�m os consumidores interessados poder�o ter acesso a informa��es no endere�o www.ciorganico.agr.br, para saber o que s�o alimentos org�nicos, para que servem. Na avalia��o da coordenadora do projeto, o centro se transformar� em uma grande refer�ncia, onde todas as pessoas poder�o buscar informa��es sobre legisla��o, certifica��o de org�nicos, por exemplo.

A SNA est� contactando entidades e universidades nos diversos estados brasileiros para fazer estudos de casos de produtores org�nicos e fechando parcerias com �rg�os, como a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu�ria (Embrapa), com o objetivo de fortalecer a cadeia produtiva nacional de org�nicos. “E repassar as t�cnicas de produ��o aos agricultores”.

No estado do Rio, j� foram mapeados cerca de 150 produtores org�nicos. A pr�xima capacita��o, ainda sem data definida, ser� feita em Nova Friburgo, na regi�o serrana fluminense, seguindo depois para munic�pios do Paran�.

Segundo Sylvia, os produtores de Casimiro de Abreu s�o os mais atrasados em n�vel de org�nicos. “S�o os que mais precisam de ajuda”. No Paran�, “os produtores est�o muito mais avan�ados do que no Rio. J� s�o produtores org�nicos, j� t�m acesso a mercado. A coisa ali � outra”, definiu.