Os pre�os dos p�es devem registrar aumento m�dio de 5% a partir desta sexta-feira devido ao impacto da valoriza��o do d�lar, informou em nota a Associa��o Brasileira da Ind�stria da Panifica��o e Confeitaria (Abip).
Segundo a associa��o, as panificadoras est�o pagando mais caro pela farinha de trigo. "As padarias ser�o for�adas a repassar pelo menos parte da alta dos pre�os da farinha, que j� est�o sendo praticados. Na semana passada, moinhos da regi�o Nordeste, por exemplo, j� anunciaram reajustes de 10% a 12% sobre os pre�os da farinha de trigo", disse o presidente da Abip, Alexandre Pereira.
Conforme c�lculos da ind�stria moageira, com a alta do d�lar, o pre�o da tonelada do trigo importado sofreu uma eleva��o de quase US$ 40,00. Pereira disse que o impacto da alta n�o ser� maior gra�as � prorroga��o da isen��o do PIS-Cofins, que incidia sobre produtos derivados de trigo, determinada pelo governo federal. O Brasil importa cerca de 50% do trigo em gr�o necess�rio para moagem.