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Estado de Minas

Coca-Cola no Brasil tem 66 vezes mais chances de causar c�ncer

De acordo com estudo, refrigerante vendido no pa�s � o mais 'contaminado'. Coca-Cola repetiu que o corante usado em todos os seus produtos � seguro


postado em 27/06/2012 09:31 / atualizado em 27/06/2012 10:18

Coca-Cola e sua rival PepsiCo tiveram que alterar a composição do corante caramelo devido a risco de câncer. Mudanças foram anunciadas em março(foto: George Frey/REUTERS)
Coca-Cola e sua rival PepsiCo tiveram que alterar a composi��o do corante caramelo devido a risco de c�ncer. Mudan�as foram anunciadas em mar�o (foto: George Frey/REUTERS)
Um estudo divulgado nessa ter�a-feira pelo Center for Science in the Public Interest (CSPI), uma organiza��o norte-americana da �rea de nutri��o e seguran�a alimentar, voltou a colocar a Coca-Cola na berlinda. O estudo mostrou que o refrigerante fabricado no Brasil tem 66 vezes mais subst�ncia suspeita de ser cancer�gena do que a bebida nos Estados Unidos.

Al�m do Brasil, a entidade tamb�m mostrou que o refrigerante vendido em nove pa�ses, pode provocar c�ncer, devido � presen�a "alarmante" da subst�ncia 4-MEI, um subproduto do chamado caramelo 4, que d� a pigmenta��o �s bebidas. A subst�ncia foi inclu�da em uma lista de agentes cancer�genos depois que pesquisa do Programa Nacional de Toxicologia dos Estados Unidos indicou a conex�o entre o 4-MEI e o desenvolvimento de c�ncer em ratos.

A situa��o s� � diferente no estado da Calif�rnia, onde a subst�ncia qu�mica praticamente foi eliminada. Segundo o CSPI, amostras da Calif�rnia examinadas recentemente mostravam apenas 4 microgramas de 4-MI por lata da bebida. O estado agora exige um alerta no r�tulo de um alimento ou bebida se houver a chance de o consumidor ingerir mais de 30 microgramas por dia. Nas amostras brasileiras, havia 267 microgramas de 4-MI por lata. J� na Coca-Cola do Qu�nia, foram registrados 177 microgramas e 145 microgramas em amostras adquiridas em Washington.

Em resposta ao estudo, a Coca-Cola voltou a afirmar que a companhia j� determinou aos fornecedores de corante caramelo que modifiquem o processo de fabrica��o do produto. A Coca-Cola tamb�m afirmou que empresa tomou a iniciativa, apesar de acreditar que n�o h� risco para a sa�de p�blica que justifique a altera��o na composi��o do refrigerante. Confira o estudo na �ntegra.


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