As carnes vendidas em a�ougues de Belo Horizonte tiveram um aumento de 8,35% em seu pre�o m�dio no comparativo entre janeiro e dezembro deste ano, segundo pesquisa realizada pelo Procon da Assembleia, divulgada nesta sexta-feira. Os cortes su�nos, de aves e bovinos tiveram aumentos de 15,72%, 13,16% e 3,38%, respectivamente.
De acordo com o levantamento, os cortes tiveram uma redu��o de pre�o, a partir de abril, e voltaram a subir desde setembro, com aumentos gradativos a partir deste m�s.
As principais eleva��es de pre�o na categoria de su�nos foram da costelinha (20,7%) e do lombo (17,4%). Entre as aves, os destaques s�o para a asa (18,7%) e a lingui�a de peito de frango (17,5%). Por sua vez, os cortes bovinos com aumentos mais significativos foram o lagarto (12,5%) e a alcatra (8,3%).
No m�s de dezembro, aumento � de 3,35%
O Procon tamb�m verificou, em pesquisa realizada nos dias 3 e 4/12 em 40 a�ougues da capital, que o aumento no pre�o m�dio das carnes foi de 3,35%, no comparativo entre novembro e dezembro. Foram pesquisados 34 produtos, sendo que nenhum sofreu redu��o em seu valor. Foram constatadas as seguintes varia��es de pre�o por grupo: para os cortes de frango, 6%; para os su�nos, 4,5%; e entre as carnes bovinas, 2%.
A pesquisa ainda observou varia��es significativas nos valores dos produtos entre os a�ougues. Os quilos do m�sculo traseiro e do ac�m apresentaram uma oscila��o de 100%, variando entre R$16,99, na regi�o Centro-sul e R$8,49, na regi�o Nordeste. Varia��o de 107,75% foi percebida no quilo da sobrecoxa, encontrado a R$10,99, na regi�o Noroeste, e R$5,29, na Norte. No setor de cortes su�nos, verificou-se uma oscila��o de 209,58% referente ao quilo do su� especial, que teve maior pre�o registrado na regi�o Centro-sul, a R$13,90, e o menor na regi�o Nordeste, sendo vendido a R$4,49.
G�s de cozinha
O botij�o de 13 quilos pode ser encontrado a pre�os que v�o de R$ 38 a R$ 50, uma varia��o de 31,58%. J� o pre�o do cilindro de 45 quilos varia de R$ 150 a R$ 210 (40%). A pesquisa foi realizada nos dias 5 e 6 de dezembro.
Ainda de acordo com o levantamento, o pre�o m�dio do botij�o de 13 quilos passou de R$ 44,78, em novembro, para R$ 45,12, em dezembro, um aumento de 0,76%. No mesmo per�odo, os pre�os m�dios do botij�o de 45 quilos passaram de R$ 183,94 para R$ 184,52, uma eleva��o de 0,32%.