Pesquisa divulgada ontem pelo site Mercado Mineiro revelou que o valor m�dio de peixes com boa sa�da na Semana Santa despencou em at� dois d�gitos, no confronto com o levantamento feito em 28 fevereiro passado, �ltimo dia �til antes do feriado prolongado do carnaval. O quilo do bacalhau ling, por exemplo, caiu 19,73%, de R$ 39,12 para R$ 31,40. O mesmo site informou que o pre�o m�dio de algumas marcas de ovos de chocolate, como o Baton Rel�gio Branco (nº 15/180 gramas), que caiu 15,13%, de R$ 29,94 para R$ 25,41.
“O brasileiro pode ter desacelerado (na compra do pescado) ou feito op��o por produtos mais baratos. Tem muito comerciante baixando o pre�o do peixe para vender. Pode ter sido um estoque muito grande e, na realidade, o que a popula��o vem percebendo, de novembro para c�, � um aumento da infla��o, com os pre�os dos produtos em alta. Muitos comerciantes devem ter comprado um estoque grande e, se n�o venderem at� quinta-feira, ter�o de reduzir os pre�os ainda mais”, prev� Lucas Carneiro, superintendente de Desenvolvimento Agropecu�rio e da Silvicultura da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa).
Apenas para ilustrar a fala de Carneiro, a infla��o no pa�s registrou alta em todos os meses de 2014. No acumulado dos �ltimos 12 meses, o indicador, que � medido oficialmente no Brasil pelo �ndice de Pre�os ao Consumidor Amplo (IPCA), apurou avan�o de 6,15%, distante do centro da meta (4,5%) estipulada pela equipe econ�mica do Pal�cio do Planalto. Especialistas acreditam que, ainda neste semestre, o percentual deve ultrapassar o teto fixado pelo governo, que � de 6,5%, no acumulado de 12 meses.
“O pre�o dos alimentos no Brasil podia ser mais baixo”, lamenta Maria dos Reis Silva, que ontem foi a uma peixaria da capital e levou para casa boa quantidade de curimat�, cujo pre�o m�dio do quilo caiu 5,61%, de R$ 14,07 para R$ 13,28, de acordo com a pesquisa do Mercado Mineiro. “Peixe � um alimento saud�vel, e o governo poderia estimular mais a produ��o, o que reduziria o valor”, sugeriu Ana de Jesus, que tamb�m planeja fazer bom ensopado com o curimat� que comprou na tarde de ontem.
A redu��o no pre�o de peixes considerados campe�es de vendas na semana da sexta-feira da Paix�o, como o do salm�o, indica que o mineiro pode ter migrado para pescados com pe�o mais em conta. Essa teoria, acredita o especialista da Seapa, ajuda a explicar o porque do valor do quilo m�dio do salm�o ter subido 17,36% entre fevereiro e abril, de R$ 32,25 para R$ 37,85. “A alta mais gritante que houve foi a do salm�o. Veja bem: o pre�o m�dio do bacalhau porto imperial � cerca de R$ 60 por quilo. O quilo do salm�o custa R$ 40. Quem n�o est� comendo bacalhau, est� comendo salm�o”, refor�ou Carneiro.
Para consumidores como o vigia M�rcio Sales Souza, novas quedas no pre�o m�dio seriam bem-vindas ao longo do ano: “Se eu pudesse, comeria peixe diariamente, porque � um alimento saud�vel”. A propriet�ria da Peixaria S�o Francisco, Maril�ia Silva Ribeiro, avalia, por�m, que alguns pre�os podem ter recuado em raz�o de a produ��o de pescados em fevereiro ter sido menor do que a de mar�o e abril: “O pre�o caiu porque a oferta aumentou”. O dono da peixaria Oce�nica Pescados, Marcelo Moura, tem a mesma opini�o: “Boa parte dos pescados vem do Norte do pa�s e fevereiro � �poca de baixa produ��o”.
OVOS DE P�SCOA
A loja de Marcelo � gerenciada por Carla Sueli Leite, que pretende comprar um ovo de chocolate para a sobrinha. “Ela est� viajando e, como s� chegar� depois de domingo, vou comprar (o doce) na pr�xima semana, quando os pre�os estiverem mais baixos”. De mar�o at� esta semana, muitas marcas tiveram queda nos pre�os de at� dois d�gitos. “� o caso do Sonho de Valsa dupla camada n�mero 20 (330 gramas), cujo valor m�dio caiu de R$ 38,10 para R$ 32,92 (redu��o de 13,60%).
O do Ferrero Rocher de 250 gramas reduziu em 13,04%, de R$ 49,38 para R$ 42,94. O do Hot Wheels Jump Truck (n�mero 12/100 gramas) passou de R$ 23,45 para R$ 20,60 (queda de 12,15%). O do Talento avel� (nº 20) caiu 12,14%, de R$ 37,88 para R$33,28. Por outro lado, houve aumento em cinco dos produtos pesquisados, sendo o maior deles no Moranguinho n�mero 15 (180 gramas), com alta de 6,72%, de R$ 25,28 para R$ 26,98”, disse Feliciano Abreu, diretor-executivo do Mercado Mineiro.