Pre�os de alimentos na Ceagesp sobem 4,84% em 2014

S�o Paulo, 08 - Os pre�os dos alimentos no atacado subiram 4,84% em 2014, segundo indicador da Companhia de Entrepostos e Armaz�ns Gerais do Estado de S�o Paulo (Ceagesp), divulgado nesta quinta-feira, 8. O �ndice registrou eleva��o em todos os setores no ano passado, com destaque para o segmento Diversos, que subiu 10,99%, influenciado pela alta principalmente da batata. Em seguida, os principais aumentos ocorreram no setor de Verduras (5,22%), Legumes (4,86%), Frutas (4,59%) e Pescados (3,89%)

Em dezembro, o indicador apresentou forte retra��o de 5,25%, contribuindo diretamente "para que o �ndice se mantivesse em n�veis satisfat�rios, mesmo com os problemas clim�ticos enfrentados durante o ano", informa a Ceagesp. As redu��es dos pre�os de Frutas (-6,21%) e Legumes (-11,93%) foram determinantes para a queda do indicador em dezembro.

A estiagem prejudicou o abastecimento e a produ��o agr�cola em praticamente toda a Regi�o Sudeste logo a partir do primeiro semestre de 2014. Em novembro, com a volta das chuvas e das altas temperaturas, fatores clim�ticos extremamente prejudiciais para a produ��o agr�cola, esperava-se eleva��es de pre�o, ainda mais por causa da aproxima��o das festas de fim de ano. No entanto, n�o foi o que aconteceu.

Segundo o economista da Ceagesp, Fl�vio Godas, o que se observou em dezembro foi um enorme volume ofertado de frutas e legumes. Em rela��o as frutas, a maior oferta de frutas tropicais e natalinas foi suficiente para atender o aumento da demanda e, no setor de legumes, os pre�os de culturas importantes como tomate, chuchu, piment�o, vagem, berinjela, entre outros, tiveram quedas acentuadas em raz�o da baixa procura e da excelente oferta.

A tend�ncia para o primeiro trimestre deste ano � de redu��o no volume ofertado, por causa das chuvas e altas temperaturas, e aumento da demanda por alimentos mais leves e saud�veis. Nesse sentido, os pre�os dos alimentos podem subir, principalmente no segmento de legumes mais sens�veis e verduras folhosas.

As chuvas tamb�m interferem na extra��o de produtos mais resistentes, como a batata. Portanto, o setor de Diversos tamb�m deve continuar com pre�os em alta, por�m, sem eleva��es acentuadas. O setor de Pescados tamb�m apresenta neste per�odo eleva��o do consumo e diminui��o do volume ofertado, com algumas esp�cies iniciando o per�odo de defeso.