Empres�rios brasileiros fecharam US$ 1,408 bilh�o em neg�cios durante os cinco dias da Anuga, feira internacional de alimentos e bebidas realizada a cada dois anos na cidade de Col�nia, Alemanha. Do total, cerca de US$ 200 milh�es correspondem a neg�cios fechados no ato e o restante refere-se a contratos que ser�o confirmados ao longo dos pr�ximos 12 meses.
Os n�meros foram divulgados pela Ag�ncia Brasileira de Promo��o de Exporta��es e Investimentos (Apex). A Apex informou ainda que a maior parte do montante total est� vinculado a neg�cios envolvendo carne. Segundo Andr� Favero, diretor de neg�cios da ag�ncia, de 84 empresas que representaram o Brasil na Anuga, cerca de 30 s�o do setor de carne bovina, su�na e de frango: “Esse setor, sozinho, representou mais da metade do volume total, pois tem a caracter�stica de que, geralmente, os contratos s�o feitos em grande quantidade”.
De acordo com Favero, o total em neg�cios, em 2015, supera em 28% o volume atingido na edi��o anterior da feira de alimentos, em 2013. O diretor de neg�cios da Apex informa que, apesar de as carnes terem sido o maior destaque, produtos t�picos brasileiros e alimentos naturais tamb�m tiveram boa procura nesta edi��o, realizada entre 10 e 14 de outubro.
Segundo F�vero, “Produtos �tnicos, como a�a�, p�o de queijo, castanha do Par� e, ainda, leite de castanha, alimentos sem gl�ten ou lactose s�o vertentes com as quais o Brasil tem dialogado muito bem. O feedback das empresas brasileiras � que houve grande interesse nessas duas linhas”, afirma. A Apex contabilizou ainda os novos contatos feitos pelas empresas brasileiras.
De acordo com levantamento da ag�ncia, o n�mero de contatos durante o evento ficou em 10,7 mil, 20% maior do que o registrado na �ltima participa��o na Anuga. “Esses contatos foram registrados porque houve algum tipo de demanda, pedido de informa��o adicional. As visitas [� feira] foram mais de 150 mil. Pelo menos 10% desse volume passou pelos estandes brasileiros e demonstrou interesse espec�fico em algum produto”, explica Andr� Favero.
De acordo com o diretor da Apex, a Anuga � a feira mais importante entre as do setor, pois “est� no calend�rio das principais feiras do mundo e, em termos de gera��o de neg�cios, � a maior. Tamb�m � muito importante na forma��o de tend�ncias. Todas as grandes redes mundiais de restaurantes, supermercados e hoteleiras est�o l�”.
O diretor da Apex comentou ainda o fen�meno de queda de pre�os das commodities (produtos b�sicos com cota��o internacional), que afeta as exporta��es de alimentos. Segundo ele, a carne, produto mais negociado na feira alem�, n�o foi atingida.
“No setor de carnes, o embargo da R�ssia � Uni�o Europeia tem influenciado positivamente o Brasil, ajudando a manter o valor em um patamar um pouco mais alto”, diz Favero. No caso de outros produtos, segundo ele, as quantidades vendidas t�m ajudado a contrabalan�ar a queda de pre�os, a exemplo do que ocorre com a balan�a comercial brasileira, j� que “o patamar do d�lar tamb�m estimula as empresas a exportarem”.