Burger King e Bob's d�o fim ao reinado solit�rio do MC Donald's na Savassi

Tr�s gigantes do fast food de sandu�ches que j� travam disputa �rdua pelo cliente nas pra�as de alimenta��o dos shoppings centers, agora abrem a guerra pela prefer�ncia do consumidor nas ruas da Savassi, regi�o nobre de Belo Horizonte. O primeiro a se instalar, na esquina da Avenida Get�lio Vargas com Rua Pernambuco, foi o MC Donald’s, que domina um ter�o do mercado brasileiro do segmento de comida r�pida. Na Savassi, reinava sozinho desde 1992. Desde o fim de 2015, a loja da rede divide a pra�a com os rivais Burger King e Bob’s.

Quase em frente � loja do Big Mac, a Burger King inaugurou sua unidade e poucos metros abaixo do endere�o, no mesmo quarteir�o fechado da Rua Pernambuco, o Bob’s passou a ferecer ao consumidor promo��es em lanches, casquinhas e sorvetes variados. Segundo o Euromonitor, ag�ncia internacional de pesquisa e an�lise de mercado, as redes de fast food acirraram suas promo��es para convencer os consumidores das classes C e D a n�o cortar seus h�bitos de alimenta��o fora de casa, apesar da crise que reduziu a renda dessa popula��o.

Estudo divulgado pela Associa��o Brasileira de Franchising (ABF) indicou crescimento de 12% da receita das franquias de alimenta��o no pa�s no primeiro semestre de 2015 frente aos mesmos meses de 2014, �ltimo dado dispon�vel. O segmento faturou R$ 12,7 bilh�es no per�odo analisado. A taxa de expans�o do principal ramo da atividade ficou acima da m�dia nacional, de 11,2%, entre janeiro e junho do ano passado. Em todo o ano de 2014, j� havia sido a estrela da expans�o do sistema de franchising, ao faturar R$ 25,6 milh�es.

Maior franquia do fast food no mundo e com opera��es no Brasil, o MC Donald’s mant�m 46 restaurantes em Minas Gerais, de um total de 870 no pa�s. O Burger King, por sua vez, se sustenta na segunda posi��o do ranking mundial. Est� no pa�s desde 2004. No entanto, intensificou suas opera��es brasileiras em 2011, atuando hoje com cerca de 480 pontos de venda em terras tupiniquins. Fundada no Rio de Janeiro, a rede Bob’s tem 1.045 pontos de venda, matendo 1.097 franquias. O investimento inicial m�nimo numa franquia de rede de sandu�ches � estimado em R$ 700 mil.

Na guerra na Pra�a da Savassi, resta saber se o consumidor, de fato, ganha com a disputa dos gigantes dos sandu�ches. “Esta � sempre uma saud�vel competi��o. Se h� um concorrente significa que existe mercado”, afirma o consultor Marcus Rizzo, da Rizzo Franchise, especialista no ramo. A despeito da turbul�ncia na economia, ele afirma que as perspectivas das redes de alimenta��o s�o de crescimento, tendo em vista que as pessoas dever�o continuar consumindo alimentos fora de casa e que o ramo do fast food se estruturou com um card�pio que inclui op��es de custo mais baixo para o consumidor.

Em recente entrevista, a presidente da ABF, Cristina Franco, afirmou que as redes franqueadoras se prepararam para atuar num cen�rio de agravamento da crise da economia brasileira e se beneficiam de uma rela��o de colabora��o com os franqueados. As empresas, segundo ela, fizeram a sua li��o de casa, com enfoque em redu��o de custos, otimiza��o de processos e fortalecimento das pol�ticas de vendas. Procurada pela reportagem do Estado de Minas, a rede MC Donald’s informou, por meio de sua assessoria de imprensa, que n�o comenta sobre seus planos de expans�o. O EM n�o conseguiu contatos com os rivais Burger King e Bob’s.