Azeite: fiscaliza��o do governo identifica irregularidades em 45 marcas

S�o Paulo, 12 - O Minist�rio da Agricultura identificou irregularidades em 45 marcas de azeite entre 140 coletadas nos �ltimos dois anos. As amostras foram colhidas em 12 Estados e no Distrito Federal, num total de 322.329 litros (dos quais 114.750 litros considerados conformes e 207.579 litros com problemas). A equipe de fiscaliza��o inspecionou 279 amostras de 214 lotes. Do total, 38,7% dos lotes tinham problemas e 79% das irregularidades eram relacionadas � baixa qualidade (produto ruim vendido como bom).

De acordo com o minist�rio, em comunicado, a fraude mais comum praticada por empresas envazadoras � a utiliza��o de �leo vegetal com azeite lampante, que tem cheiro forte e acidez elevada (extra�do de azeitonas deterioradas ou fermentadas) e que n�o deve ser destinado � alimenta��o. No Paran�, foram identificadas empresas que vendiam produto como azeite de oliva, mas com composi��o de 85% de �leo de soja e 15% de lampante. Segundo o minist�rio, as fraudadoras foram autuadas, multadas em at� R$ 532 mil por irregularidade encontrada e os produtos foram apreendidos para descarte. As empresas tamb�m foram denunciadas ao Minist�rio P�blico. O pr�ximo passo � a abertura de inqu�rito policial.

As an�lises, realizadas pelos Laborat�rios Nacionais Agropecu�rios (Lanagro) do Rio Grande do Sul e de Goi�s, tamb�m apontaram azeites desclassificados (que podem n�o ser considerados como azeite) e fora de tipo (n�o tem boa qualidade).

Os Estados em que foram registradas mais irregularidades foram S�o Paulo, Paran�, Santa Catarina e o Distrito Federal, onde se concentram o maior n�mero de empresas que envazam o produto. Os envazadores, que importam a granel, principalmente da Argentina, foram os que apresentaram mais irregularidades.

O Brasil � o terceiro maior importador de azeite de oliva do mundo, segundo dados do Comit� Ole�cola Internacional (COI). Em 2016, o Pa�s importou cerca de 50 milh�es de toneladas do produto.

Consumidor

Para o consumidor evitar ser enganado, a primeira coisa na qual deve prestar aten��o � o pre�o: desconfie se estiver muito abaixo do padr�o. Verificar no r�tulo o local em que foi envazado, se no pa�s de origem, por exemplo, pode dificultar fraude, como misturas.

Al�m disso, especifica��es como o termo tempero em letras mi�das e, em destaque, azeite de oliva. N�o se trata de azeite adicionado de especiarias, mas de tempero vendido como azeite de oliva. Qualquer adi��o ou mistura com outros �leos vegetais requer que o produto seja rotulado como "�leo misto ou composto", devendo o consumidor ser obrigatoriamente informado sobre os porcentuais que comp�em a mistura.

O Minist�rio da Agricultura divulgou em seu site www.agricultura.gov.br duas listas de marcas de azeite, as em conformidade e as irregulares, de acordo com a fiscaliza��o realizada em 140 marcas, coletadas nos �ltimos dois anos.