Mercado de biscoitos, massas e p�es industrializados fatura R$ 26,6 bi em 2018

A Associa��o Brasileira das Ind�strias de Biscoitos, Massas Aliment�cias e P�es & Bolos Industrializados (Abimapi) divulgou balan�o do setor nesta sexta-feira, 22, e destacou que, em 2018, o faturamento atingiu R$ 26,6 bilh�es, ligeira alta de 0,5% no comparativo anual. O volume comercializado ficou est�vel ante 2017, a 2,5 milh�es de toneladas. Os segmentos de biscoitos, massas e p�es s�o os principais consumidores do trigo nacional.

A alta do d�lar, a greve dos caminhoneiros, a revis�o das classifica��es de riscos do Brasil, o atraso nas reformas e instabilidade pol�tica foram alguns dos pontos que prejudicaram a rea��o da economia.

"Este cen�rio n�o favoreceu uma recupera��o significativa do poder de compra das fam�lias, refletindo no panorama espec�fico do nosso setor", avalia o presidente executivo da Abimapi, Claudio Zan�o.

A ind�stria de biscoitos atingiu R$ 14,3 bilh�es em receita e 1,15 milh�o de toneladas de produtos vendidos, retra��es de 0,5% e 0,8%, respectivamente.

Os biscoitos mais vendidos em 2018 foram os recheados (287.360 toneladas), �gua e sal / cream cracker (253.460 toneladas) e secos / doces especiais (160.406 toneladas). A associa��o o desempenho dos cookies, de maior valor agregado, que cresceu 4,5% impulsionado por novas marcas.

O setor de massas aliment�cias registrou aumento de 1,3% tanto em faturamento quanto em volume de vendas, quando comparados com 2017, atingindo R$ 6,2 bilh�es e 916,3 mil toneladas, respectivamente. Devido ao baixo pre�o unit�rio, o crescimento foi impulsionado principalmente pela categoria de massas instant�neas, que faturou R$ 1,8 bilh�o (7,1%) e vendeu 127,2 mil toneladas (3,7%).

J� a ind�stria de p�es e bolos industrializados movimentou R$ 5,2 bilh�es, alta de 1,61%, e comercializou 401,2 mil toneladas, recuo de 0,7% no comparativo anual. O destaque deste ano foi o mercado de bolos industrializados, que atingiu R$ 876 milh�es, 5,7% a mais que o ano anterior, com volume de vendas de 34 mil toneladas, crescimento de 2,2%. "Estas categorias ganham espa�o devido � praticidade e maior vida �til", afirma Zan�o.