Fus�o com Frango Assado leva Pizza Hut para estrada

A holding International Meal Company (IMC), dona das redes Frango Assado e Viena, anunciou ontem a fus�o com a MultiQRS, do empres�rio Carlos Wizard e dos filhos Charles Martins e Lincoln Martins, que det�m os direitos de masterfranquia da Pizza Hut e KFC no Pa�s. O valor do neg�cio n�o foi revelado.

Se a fus�o for aprovada em assembleia geral da IMC e pelo Conselho Administrativo de Defesa da Concorr�ncia (Cade), a empresa estreia no mercado de fast-food com receita bruta de cerca de R$ 2,3 bilh�es a valores de 2018 e fica entre os cinco maiores grupos do setor em vendas, mas ainda muito distante da lideran�a do l�der McDonald's que vende quase o triplo, nas contas de Sergio Molinari, s�cio da Food Consulting.

Com o neg�cio, os planos da IMC, que ter� a fam�lia Martins como maior acionista individual com 15% de participa��o e os dois filhos no conselho da empresa, s�o arrojados. Lojas da Pizza Hut ser�o abertas gradualmente a partir deste ano dentro dos 25 restaurantes do Frango Assado. "A Pizza Hut vai para a estrada", afirma Newton Maia, presidente da IMC.

Outra frente do projeto de expans�o para o ano que vem � ter um modelo compacto de loja do Frango Assado para atrair investidores e dar mais velocidade ao crescimento da empresa. Com 120 metros quadrados, as lojas ser�o instaladas em postos de gasolina de estrada e posteriormente franqueadas. "Conhecimento da franquia ajuda muito", diz Maia, em refer�ncia aos ganhos da fus�o com a empresa de Carlos Wizard.

Para Cristina Souza, diretora da GS&Libbra;, consultoria especializada em servi�os de alimenta��o, a uni�o das companhias � positiva e deve trazer f�lego novo para a IMC que, nos �ltimos tempos, estava colocando a casa em ordem. Agora, diz ela, a IMC deve ter o impulso do empres�rio Carlos Wizard, que tem tradi��o de acelerar os neg�cios com a sua voca��o para o franchising. "O Wizard � um grande 'fazedor' de neg�cios."

Sinergia

"A sinergia e a redu��o de custos ser� gigantesca", afirma Carlos Wizard, destacando que as compras de insumos para os 460 restaurantes hoje em opera��o podem trazer ganhos de escala. Sem revelar cifras, ele afirma que esse foi um dos principais fatores para a concretiza��o do neg�cio, que vem sendo costurado desde o ano passado.

Tamb�m jogaram a favor da fus�o a tradi��o das marcas e o potencial de expans�o. Viena e Frango Assado, da IMC, n�o s�o operadas hoje por meio de franquias. Com a uni�o com MultiQRS, Wizard diz que elas poder�o ser franqueadas. A marca Taco Bell, operada pela MultiQRS, n�o entrou na negocia��o por ser nova no mercado brasileiro. Mas poder� ser incorporada no futuro, diz.

Entre os planos da companhia, est�o tamb�m a compra de pontos na estrada, em postos de combust�veis e churrascarias, para transform�-los em restaurantes do Frango Assado. "Estamos negociando com v�rios", diz Maia. Segundo ele, esses restaurantes v�o abrir as portas j� com Pizza Hut dentro. Tamb�m est� em curso na IMC investimento na cozinha industrial, em Louveira (SP), que come�a funcionar em novembro. Ela ser� o ponto de apoio da expans�o das lojas compactas e uma nova frente de neg�cios que prev� a entrega p�o congelado de semolina, produto �cone do Frango Assado, a ser vendido em supermercados.

Viena

Com 43 anos e instalada nos melhores pontos dos shoppings de S�o Paulo, a marca de restaurantes Viena, da IMC, n�o vai acabar, afirma o CEO Newton Maia.

Ele diz que parte das 90 lojas ocupadas pelo restaurante ter� a �rea divida entre as bandeiras KFC e Pizza Hut. Neste ano, foram fechadas sete lojas do Viena que n�o alcan�aram resultados satisfat�rios, entre elas, o restaurante do Conjunto Nacional, em S�o Paulo.

Maia diz que o modelo de neg�cio self-service vai bem em shoppings s� no almo�o. A inten��o � manter a marca em aeroportos e hospitais. As informa��es s�o do jornal O Estado de S. Paulo.