Agricultura: pre�o da arroba do boi gordo cai 15% em dezembro

O pre�o da arroba do boi gordo registrou queda m�dia de 15% no m�s de dezembro, segundo o Minist�rio da Agricultura. "Esse recuo interrompe a alta de 28,5% contabilizada ao longo dos �ltimos seis meses nos principais mercados do Pa�s", disse a pasta, em nota. "Em Mato Grosso do Sul, o recuo foi de R$ 220 para R$ 190." A avalia��o do diretor do Departamento de Comercializa��o e Abastecimento, S�lvio Farnese, � de que o cen�rio indica uma acomoda��o dos pre�os no atacado, com reflexos positivos no varejo no curto prazo. Para ele, o comportamento dos pre�os se deve � regula��o do mercado, com melhor equil�brio entre a oferta e a procura.

"Para o consumidor, a redu��o dos pre�os dever� ser sentida nas pr�ximas semanas, com a renova��o de estoques por parte dos supermercados. Na �ltima semana, j� foi observada queda no valor de cortes de traseiro, que t�m cota��es mais elevadas e mais sens�veis �s varia��es de demanda. Um exemplo � a alcatra que teve a maior desvaloriza��o, com 4,5% de queda no pre�o nos �ltimos sete dias", afirma a pasta na nota.

A tend�ncia para os pr�ximos meses, segundo Farnese, � de estabiliza��o dos pre�os. "N�o h� margem para aumentos futuros", disse.