Empresas de cesta b�sica alertam para disparada nos pre�os em BH

Os pre�os nos supermercados da Regi�o Metropolitana de Belo Horizonte aumentaram e os consumidores j� sentem no bolso. Nas �ltimas semanas, os itens que mais encareceram foram os alimentos da cesta b�sica, como arroz, leite e �leo de soja. Empres�rios do ramo das distribuidoras de cestas b�sicas afirmam que, mesmo no atacado, os valores aumentaram consideravelmente.

Justo durante a pandemia, quando muita gente depende de cestas b�sicas assistenciais, o valores aumentam e as empresas tentam segurar ou "equilibrar" os pre�os com outros itens para n�o perder a clientela. 

"Fiquei tr�s anos, de 2017 a 2020, sem alterar o meu pre�o. Quando chegou abril, precisei mexer duas vezes. Tive que fazer um ajuste este ano e, agora, estou segurando para n�o repassar o aumento. Essa semana ainda n�o mexi no pre�o, tenho uma clientela fiel e � importante que mant�-la", contou Elo�sio Mauro Pinto Neto, propriet�rio da distribuidora Alian�a. Ele atende empreiteiras, construtoras, clubes etc. 

"De abril para c�, tivemos um aumento geral de pelo menos 30% nos alimentos", contou. A t�tulo de compara��o, a infla��o acumulada nos �ltimos 12 meses, segundo o IPCA, est� em 2,31%.

O empres�rio destaca o aumento, na �ltima semana, do �leo de soja, cujo litro passou de R$ 3,05 para R$ 5,50. No varejo, a caixa de leite pulou de R$ 12 para R$ 16. "Esse aumento me parece muito abusivo", disse.

 

"Nos �ltimos 21 dias, o valor do �leo quase que dobrou. Em abril, dependendo do volume de compra, o litro sa�a a R$ 3,69. Agora, est� a R$ 4,90. Isso porque estamos comprando no atacado, porque, se comprar na ind�stria, j� reajustou mais", disse. 

Na pesquisa feita pelos empres�rios, o litro do leite est� a R$ 3,05. Em abril, estava a R$ 2,49. "Mas, a situa��o do leite � diferente porque estamos na entresafa. Isso, pelo menos, tem uma explica��o l�gica", disse William Pacheco, gerente de relacionamento da empresa Nutrifaz Cestas.

Pacheco ainda conta que o pacote com cinco quilos de arroz subiu de R$ 12,50 para R$ 14,75. "Nos supermercados, o valor � muito maior", acrescentou.

William explica que o aumento � resultado da falta de mat�ria-prima no mercado. "O governo, quando permite muita exporta��o, causa escassez no mercado. A exporta��o do arroz e do �leo tamb�m � uma estrat�gia errada para o brasil. Est� se exportando muito e a balan�a nunca foi t�o favor�vel quanto agora. Isso porque o d�lar se valorizou, mas, essa n�o � uma estrat�gia interessante para o consumidor assalariado", explica.

Na opini�o de Elo�sio, os valores subiram en fun��o de especula��o. "Eu n�o vejo necessidade. Acho que, j� que as pessoas est�o ficando mais em casa, os gastos aumentaram ao se cozinhar em domic�lio, por exemplo", disse. Com isso, Elo�sio Mauro Pinto Neto conta que a produ��o de cestas caiu muito, mas n�o especificou em que n�vel. "Muitas empresas privadas fecharam as portas ou dispensaram pelo programa do governo federal ou concedeu f�rias coletivas. O impacto caiu sob todos. O sistema de doa��es tamb�m j� caiu", finalizou.

Para William Pacheco, por causa da pandemia, a procura de cesta pautada pela filantropia se mant�m aquecida. "A gente percebe um aumento continuado no faturado na ordem 12%. De abril pra c�, as vendas t�m aumentado, estimuladas pelas lives, pela filantropia. A Nutrifaz n�o participa de licita��o, mas percebemos na licita��o para cestas, ao inv�s da merenda escolar, por exemplo, um momento bem saud�vel para os neg�cios", disse.

Para manter o equil�brio no pre�o final do protudo, a estrat�gia � balancear valores e trocar itens da cesta. " � preciso desinflar a cesta. Se o consumidor montava a cesta com 10 quilos de arroz, ele vai diminuir e substituir um pacote por outro item", finalizou.

ENQUANTO ISSO...

A safra brasileira de soja deve alcan�ar recorde de 120,1 milh�es de toneladas em 2020, 5,9% maior que a de 2019, segundo os dados do Levantamento Sistem�tico da Produ��o Agr�cola de julho, divulgado nessa ter�a-feira, 11, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat�stica (IBGE). A produ��o de arroz deve crescer  7,3% em rela��o ao obtido no ano passado, somando 11,0 milh�es de toneladas. Por outro lado, a safra de milho em 2020 ser� 0,8% inferior ao resultado de 2019.

O arroz, o milho e a soja s�o os tr�s principais produtos da safra brasileira, respons�veis por 92,2% da estimativa da produ��o e por 87,1% da �rea a ser colhida. A produ��o agr�cola brasileira deve totalizar 250,5 milh�es de toneladas de gr�os este ano.