Infla��o dos supermercados fica em 1,58% em novembro; no ano, alta soma 12,53%

A infla��o dos supermercados do Estado de S�o Paulo ficou em 1,58% em novembro. O n�mero � 0,71 ponto porcentual (pp) menor que o registrado em outubro deste ano. Na compara��o com novembro do ano passado, h� alta de 0,3 pp. J� no acumulado do ano, o �ndice soma 12,53% de alta. Os dados s�o do �ndice de Pre�os dos Supermercados (IPS), calculado pela Associa��o Paulista de Supermercados (Apas) e pela Fipe.

A alta do m�s foi puxada pelas prote�nas. Segundo a Apas, o custo de produ��o subiu em decorr�ncia da alta da ra��o dos animais. Soma-se a isso o aumento da demanda por su�nos e a demanda internacional de importa��o. No geral, os cortes bovinos subiram 3,8% e as aves 2%, frente aos 5,3% e 9,1% registrados em outubro, respectivamente. Os su�nos subiram 8%, praticamente mantendo a eleva��o do m�s anterior. Os su�nos t�m a maior alta das prote�nas no acumulado do ano, chegando a 31,98%

Pelo segundo m�s consecutivo, itens da cesta b�sica tiveram aumentos menores. No entanto, no acumulado do ano, os porcentuais continuam a subir. O �leo, que chegou a registrar alta 30,6% em setembro, subiu 16,4% em outubro e 9,6% em novembro. O arroz, por sua vez, desacelerou de uma alta de 16,9% para 10,48% e, agora, 5,7%. J� o leite, que chegou a registrar infla��o de 7,2% em setembro, teve defla��o de 4,2% em novembro. J� no acumulado do ano, a categoria "�leos" tem alta de 61,36%; os cereais, de 49,58%; os legumes, por sua vez, somam alta de 35,25% em 2020.

"O in�cio dessa queda se deve ao fato de os consumidores estarem mais cautelosos e o Governo Federal ter zerado a taxa de importa��o do arroz. A redu��o dos pre�os, de uma forma geral, ser� mais percept�vel quando come�ar a safra do in�cio de 2021", aponta o presidente da Apas, Ronaldo dos Santos.