Embora a infla��o de alimentos tenha desacelerado na passagem de dezembro para janeiro, os pre�os da alimenta��o continuaram puxando o �ndice Nacional de Pre�os ao Consumidor Amplo (IPCA). Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat�stica (IBGE), o grupo Alimenta��o de bebidas avan�ou 1,02% em janeiro, respondendo por 0,22 ponto porcentual (p.p.) da alta de 0,25% registrada no IPCA agregado.
A desacelera��o do IPCA em janeiro levou o m�s a ter a taxa mais baixa desde agosto de 2020, quando o �ndice subiu 0,24%.
O grupo Alimenta��o e bebidas desacelerou ante uma alta de 1,74% em dezembro. Os alimentos para consumo no domic�lio, que haviam subido 2,12% no m�s anterior, variaram 1,06% em janeiro, informou o IBGE.
Essa desacelera��o foi puxada pela alta menos intensa das frutas (2,67%) e pela queda no pre�o das carnes (-0,08%), que, em dezembro, haviam subido 6,73% e 3,58%, respectivamente. Al�m das carnes, houve recuos no leite longa vida (-1,35%) e o �leo de soja (-1,08%). Puxado pelo d�lar e alta de cota��es da soja, o �leo de soja acumulou alta de 103,79% em 2020.
Na contram�o, os pre�os da cebola (17,58%) e do tomate (4,89%), que haviam recuado no m�s anterior, subiram em janeiro, contribuindo com um impacto conjunto de 0,03 p.p., informou o IBGE.
J� a alimenta��o fora do domic�lio seguiu movimento inverso, acelerando de 0,77% em dezembro para 0,91% em janeiro, particularmente por conta da alta do lanche (1,83%).
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